鸡肉香肠的配料及做法
答:生抽 10克 胡椒粉 1克 料酒 4克 羊肠衣 2根 棉线 若干 煮肠 姜片 5片 花椒 10粒 料酒 3勺 自制鸡肉肠的做法 鸡肉打成馅儿之后加入除淀粉和水外所有配料 请点击输入...
鸡肉肠怎么做出来的
答:1、我们首先就是将鸡肉肠每根切成3段,然后每段可以切成十字花刀。2、将锅加热了,然后倒入适量的食用油。3、等到油热了之后,我们就是将鸡肉肠放入到油锅里面进行炸,炸到变成焦黄,同时十字花刀散开了,就可以捞出来了。
鸡肉香肠的做法?
答:材料:鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙 做法:1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在ㄧ起。2.把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末...
怎么做鸡肉肠
答:自制鸡肉肠:先制作葱姜水,我是把葱和姜片放在捣蒜器里捣烂,加水泡着备用;请点击输入图片描述 将鸡胸肉的白色筋膜去掉,把鸡胸肉,胡萝卜🥕,放进绞肉机里搅打成肉糜;请点击输入图片描述 肉糜加入玉米淀粉和木...
自己在家怎么做鸡肉肠
00:22
回答: 大头大大哥哥
时间: 2021年01月17日
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如何制作鸡肉肠 自制鸡肉香肠的方法介绍
答:7、羊肠衣用清水冲洗掉盐,用白酒+清水泡5分钟后再用,去除腥味,这里不建议用猪肠衣。8、灌肠的时候边罐边挤压,差不多7分满,不然后面蒸的时候容易裂,有气孔的地方用牙签扎一下。9、锅里水来后转小火,放入鸡肉肠...
如何制作鸡肉肠 自制鸡肉香肠的方法介绍
答:7、羊肠衣用清水冲洗掉盐,用白酒+清水泡5分钟后再用,去除腥味,这里不建议用猪肠衣。8、灌肠的时候边罐边挤压,差不多7分满,不然后面蒸的时候容易裂,有气孔的地方用牙签扎一下。9、锅里水来后转小火,放入鸡肉肠...
自己做鸡肉肠教程
答:1.鸡胸脯搅成肉馅,放入盐,白胡椒粉,搅匀再填入少量的水和淀粉,一直搅到肉馅成糜状 2.小肠洗净 3.用漏斗填入肉馅,不要填太满,香肠煮好会缩 4.灌好的鸡肉肠 5.锅里添水,小火把香肠放入,水不要开,煮到香肠...
鸡肉肠的做法窍门
答:青豆鸡肉肠的做法窍门如下:材料:鸡胸肉230克,青豆50克,盐3克,白糖10克,鸡蛋清1个 工具:绞肉机、法焙客香肠模具 制作过程:1. 全部材料准备好:鸡胸肉230克,青豆50克,盐3克,白糖10克,鸡蛋清1个,法焙客...
鸡肉肠的做法
答:自制鸡肉肠的做法 1、鸡胸肉用刀柄或松肉锤轻轻敲平。2、加入所有调料腌制两小时以上。3、取出铺在铝箔纸上,卷紧成粗火腿肠状。4、卷好就是这样子。5、取一汤锅,干烧加热,放入鸡肉卷,灼两分钟,期间不时滚动。6、...