怎样烧鹅肉好吃窍门
答：1、鹅提前用清水浸泡半天，中途至少换两次清水。浸泡好的鹅肉跟清水一起入锅煮开，继续煮10分钟，煮好捞出清洗干净。2、锅中倒油，放入葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴，倒入鹅肉，小火煸炒，先将鹅肉...
馋嘴鸭哪家正宗
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鹅肉怎么烧最好吃
答：1、将鹅肉片成长约4cm、宽3cm的肉脯，横直刻上井字纹，用姜片、葱段，精盐腌好。2、煎炸前将腌好的鹅脯去掉姜片、葱段，加入鸡蛋、干淀粉拌匀，然后每件鹅脯沾上白芝麻。3、炒锅内放入花生油搪锅后，把油倒入油缸，...
鹅肉做法和功效作用有哪些
答：1、烧鹅肉 【原料】鹅肉500克、葱10克、花生油200克、姜10克、酱油10克、蒜3瓣、红糖12克、水淀粉13克 【做法】1.将煮熟鹅肉切成1 厘米见方的条，用花生油炸一下捞出来，待用。2.把酱油、红糖、湿淀粉、精盐放在一...
怎样做红烧鹅肉
答：红烧鹅肉的做法 首先我们需要把材料都准备好，然后庁把鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水之后，选择在冷水下锅绰水后捞起洗净备用，然后在锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香，这时候我们就可以选择倒入鹅肉翻炒...
怎么烧鹅肉好吃
答：鹅肉清洗干净，放入锅里，加入适量清水末过鹅肉，开大火，进行焯水。煮开后捞出，冷水冲洗干净。请点击输入图片描述 2 沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。请点击输入图片描述 3 不粘锅里，倒入玉米油。然后开大火...
鹅肉的做法大全_鹅肉怎么做好吃_鹅肉的家常菜做法-美食天下
答：1、将鹅肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块。将一半葱姜拍破，另一半姜切米，葱切末。2．猪油放锅内烧至七成热，下入鹅块，放盐，烹入料酒，炒至表皮带黄色起锅，装入碗内，放上拍破的葱和姜，上笼旺火蒸15分钟...
红烧鹅肉怎么烧
答：2、冷水下锅绰水后捞起洗净；3、锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香；4、倒入鹅肉翻炒均匀；5、加入料酒、加入生抽和老抽；6、加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟；7...