麻辣腊肠的做法和配方
答：1、配方：猪前腿肉10斤，辣椒面100克，花椒面30克，盐125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，肠衣1卷。2、先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个小...
正宗烤梨加盟
企业回答：【烤梨日记加盟】几万元起开店,轻松创业!烤梨日记是一家以传统烤梨为基础,结合新中式本草养身,国潮茶饮为一体的,青年潮人轻养生品牌!产品以现炖鲜梨为主,古法新做,开发中式健康饮品,甜品,炖品等欢迎咨询
四川麻辣肠的做法与配方
答：11.之后拿出去在阳光充足的地方晒3天,在挂到通风的高处.一般是屋檐下风干。一般需要15天左右,这样腊肠就制作成功了!有条件的话，用柏树枝将香肠熏过味道会更好。四川麻辣香肠的做法图解：1.用上好的猪前腿肉（肥瘦比例...
自制麻辣香肠的做法及配方
答：主料：五花肉3000g、姜1块；辅料：花椒油适量、盐适量、白酒适量、辣椒粉适量、十三香适量 自制麻辣腊肠 1 五花肉 切片 切丁 加入 白酒，盐，十三香，辣椒粉，花椒油 搅拌均匀 （有辣椒粉 可以用筷子 或者说手上套...
麻辣鸡肉腊肠的做法
答：自制麻辣鸡肉肠的做法 1.羊肠衣清洗掉盐粒，小心用灌肠嘴套上肠衣，水笼头中速水流冲洗几遍，然后泡在水中，倒入一勺高度白酒，浸泡半小时。请点击输入图片描述 2.鸡胸肉洗净，去掉筋膜。请点击输入图片描述 3.切成小块 请...
四川麻辣香肠的制作方法
答：7 将腊肠晾晒至通风阴凉处（低温环境），30天后即可蒸来吃拉。 [3]营养价值编辑 猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血...
麻辣腊肠的做法,麻辣腊肠怎么做好吃,麻辣腊肠
答：超好吃的麻辣腊肠配方（中辣）的做法 1.选择优质的花椒或麻椒(秉承一分钱一分货的原则)。放在筛内冲洗干净，沥干水分。铁锅烧热，放入花椒慢慢焙炒（中小火）。直到花椒变干，香味散发出来。待花椒变凉，放入料理机打磨成...
麻辣香肠是哪个地区的特产?具体的制作方法是什么?
答：清洁灌肠的猪肉要新颖的猪腿肉，猪前腿胖瘦比大概4:6，猪后腿肉得话，2分赘肉8分猪瘦肉最好是，那样二相混和，胖瘦类似便是3:7。也可以是纯瘦肉清洁灌肠，但是鼠二感觉如同鲜肉粽子免不了赘肉一样，纯瘦的腊肠口味太...