肉末茄子煲的家常做法
答：1、茄子切条，肉剁碎、蒜切碎、花椒少许备用。2、8分热油，茄子下锅炸至变软，捞起沥油。3、小火下花椒爆香，下蒜、葱爆香。4、下肉翻炒，再下料酒炒香，断生。下茄子，依次下酱油、老干妈、汤、盐继续翻炒，用...
做“肉末茄子煲”怎么做
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回答: 农家乐美食记
时间: 2020年10月16日
准备好的茄子切成条，把茄子中洒些生粉，这样茄子炸的时候就不吸油了，用肉沫和辣椒酱一起炒些辣椒油倒入砂锅中，和茄子一起煲几分钟就可以了。
肉沫茄子煲简单的做法
答：超下饭的肉末茄子煲做法的做法 长茄子对切开撕成段，放入1勺盐抓捏均匀，这步是为了去掉茄子中多余的水份。肉糜加入1勺料酒、少许盐和胡椒，去腥味备用。调好料汁：1勺生抽，1勺老抽，2勺醋，1勺淀粉，3勺糖，3勺清水...
肉沫茄子煲简单做法窍门
答：干红辣椒3个 油适量 酱油少许 盐少许 生抽少许 白醋1碗 水少许 咸鲜口味 煲工艺 半小时耗时 普通难度 肉末茄子煲的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料准备好：长茄子、香葱清洗干净，肉末要点儿肥的，干红辣椒根据口味来...
香辣肉末茄子煲怎么做好吃?
答：1.茄子洗干净（茄子表皮的农药残留蛮多的，建议用小苏打多洗几遍）切成图片中的条状 请点击输入图片描述 2.切好的茄子撒上少许盐 请点击输入图片描述 3.放置20分钟左右，用手把茄子的水分挤出 请点击输入图片描述 4.小...
肉末茄丁煲怎样做才好吃?
答：肉末茄丁煲的做法 步骤step1 茄子洗净切丁，干木耳泡发切成小块备用，青笋去皮切丁备用 步骤step2 把切好的茄子放入微波炉中高火加热4分钟，取出适当拌一下再加热2-3分钟 步骤step3 调好一碗料汁，盐+白糖+料酒+生抽+...
肉末茄子煲的做法
答：肉末 葱姜蒜、干辣椒 料酒、盐、生抽 老抽、白糖、醋制作步骤：1、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈；2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会；3、至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉；4、肉末加...
肉末茄子煲的做法,肉末茄子煲怎么做好吃,肉末茄子
答：肉末茄子煲的做法步骤88.加入茄子不断的翻炒使茄子变软 肉末茄子煲的做法步骤99.加入适量的老抽提色 肉末茄子煲的做法步骤1010.加入开水和适量的冰糖 肉末茄子煲的做法步骤1111.把食材全部倒入砂锅，猪肉末回锅中小火煮至...
茄子肉末煲怎么做
答：肉末茄子煲的做法步骤 1. ▲把茄子洗净去头去蒂，切成手指粗细的长条。2. ▲上面撒点盐腌上20分钟，把茄子里的水腌出来。这样做出来的茄子口感就不会水了。3. ▲炒锅烧热倒油，放入葱煎蒜末炒出香味，然后把肉馅倒...
茄子煲怎么做呢?
答：【肉末茄子煲】【食材】：茄子，猪肉 【配料】：小葱，大蒜，生姜，干辣椒 【调料】：白醋，盐，生抽，老抽，蚝油，白砂糖，料酒，淀粉 — —【开始制作】— —步骤①：买回来的茄子两根，先用清水冲洗干净，不用去皮直接...