怎么做银耳汤的做法
答：第一步：把干银耳清洗干净，放入冷水里浸泡两个小时，泡开后剪掉根部，并把银耳剪成小块。第二步：准备一个煲锅，锅中加入足量清水，把煎好的银耳下入锅中，盖上锅盖先用大火烧开。第三步：把准备好的两个丰水梨清...
怎样熬银耳汤
答：1、泡发时间 干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳才能快速出胶。2、炖煮形状 泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。3、...
谁知道冰糖炖银耳怎样做?
答：准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。雪梨去皮切小块备用。银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，小火炖30分钟。加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。倒入雪梨，再炖15分钟。加入枸杞子，炖5分...
银耳炖汤的做法大全
答：【材料】银耳适量，冰糖适量，红枣10颗，鸡蛋一个，盐少许。【做法】银耳提前泡发，撕成小朵。鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用。将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时。然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅...
银耳怎么炖才烂?
答：是比较懒人的方法，可以甩手让它一直炖煮，时间足够可出胶放水稍微多一些，煮1个小时左右，只要注意不把水煮干就行了。煤气灶炖银耳先开大火，水多放一些，大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。
银耳怎么炖才烂?
答：电饭煲是可以一直保持温度的，是比较懒人的方法，可以甩手让它一直炖煮，时间足够可出胶放水稍微多一些，煮1个小时左右，只要注意不把水煮干就行了。煤气灶炖银耳先开大火，水多放一些，大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。
银耳怎么炖才烂?
答：是比较懒人的方法，可以甩手让它一直炖煮，时间足够可出胶放水稍微多一些，煮1个小时左右，只要注意不把水煮干就行了。煤气灶炖银耳先开大火，水多放一些，大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。
银耳怎样煮才会软烂
答：步骤：1、将银耳用温水泡发开。2、莲子和百合也用温水浸泡30分。3、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水浸泡一夜。4、莲子和百合泡发好冲洗干净，用温水浸泡一夜。5、准备一个压力锅，把...
怎样做银耳汤.
答：4、在熬煮之前，最好是尽量撕碎或者剪碎，因为碎的银耳容易出胶。剪得越碎，银耳接触汤的面积越大，这样熬出来的银耳汤就越粘稠。5、在炖银耳的时候建议不要放太多水，因为这样的话胶质会被水冲走，但也不要放太少的...
银耳怎么炖才烂?
答：电饭煲是可以一直保持温度的，是比较懒人的方法，可以甩手让它一直炖煮，时间足够可出胶放水稍微多一些，煮1个小时左右，只要注意不把水煮干就行了。煤气灶炖银耳先开大火，水多放一些，大火烧开后转小火炖煮2个小时即可。