怎么做爆炒黄鳝!
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回答: 正青春梦飞扬
时间: 2020年01月04日
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怎么炒黄鳝好吃
答:1、将黄鳝的头用钉子钉住了,然后就是用刀从头到尾的剖开了,将内脏和脊骨取出来,然后将鳝鱼切成小段。2、将洋葱去掉皮,洗干净了,然后切成片。3、将干红椒切成小片。4、将生姜和大蒜洗干净了,切成末。5、将炒锅烧...
爆炒黄鳝片做法
答:1、将黄鳝的头用钉子钉住了,然后就是用刀从头到尾的剖开了,将内脏和脊骨取出来,然后将鳝鱼切成小段。2、将洋葱去掉皮,洗干净了,然后切成片。3、将干红椒切成小片。4、将生姜和大蒜洗干净了,切成末。5、将炒锅烧...
炒黄鳝片的做法大全
答:1. 将鳝鱼头部用钉子钉住,用小刀从头至尾剖开,取出内脏和脊骨,然后将鳝鱼片成2.4 厘米长片;2. 洋葱去老皮,洗净,切成片;3. 干红椒切成小片;4. 生姜大蒜洗净,均切成末;5. 炒锅上火烧热,用油稍烫一下,再...
爆炒黄鳝段的做法有哪些?
答:1、黄鳝处理干净切成4-5CM左右长度的鳝段。2、锅中水烧开放入黄鳝段氽烫一下。3、捞出洗冲洗干净表面黏液。4、锅中倒入底油,下入蒜片,葱段爆香后倒入鳝段。5、加入料酒,快速翻炒30秒左右。6、加入适量清水,再调入...
答:可以做红烧黄鳝,做法如下:黄鳝6条、蒜苗1小把、食用油适量、淀粉适量、面粉适量、小米辣2个、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、香醋少许、白糖半勺、食盐1小勺。1、备好食材。2、用面粉撸去鳝鱼表面黏液,再用剪刀顺着在...
炒黄鳝怎么做
答:做法 1.将黄鳝去骨,切段。2.汆水待用。3.将辣椒椒切好。4.起油锅,爆香姜蒜红椒。5.下黄鳝翻炒。6.青椒一起翻炒,蘸入料酒,辣椒变色后溜入适量了水。7.起锅前用盐、胡椒粉、鸡精调味。鳝鱼又称黄鳝,据现代...
爆炒鳝丝的家常做法
答:爆炒鳝丝做法步骤:1.黄鳝处理干净划成鳝丝。2.葱,姜,蒜切末备用。3.热锅上油,油热后,放入姜,葱白和三分之二的蒜末煸香。4.倒入鳝丝,边翻炒边沿锅淋一大勺料酒,另外再加入一勺生抽一勺老抽,1/2小勺白糖翻...
鳝鱼怎么炒
答:炒鳝鱼的做法:1、将鳝鱼洗净处理,切成长片。2、洋葱去老皮,洗净,切成片。3、干红椒切成小片。4、生姜大蒜洗净,均切成末。5、炒锅上火烧热,用油稍烫一下,再放入猪油烧热,将鳝片入锅爆炒。6、将鳝鱼爆炒起卷时...
黄鳝片怎么炒好吃
答:炒黄鳝 材料:鳝鱼1条(约300克)、黄瓜半根、红尖椒半个、笋片、木耳、姜片、葱花、蒜粒各适量 辅料:料酒、酱油各1大勺,盐、味精、香油各适量 制作方法:1、黄瓜洗净切菱形片;尖椒去蒂及子,洗净切三角块。2、鳝鱼...
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