怎样用砂锅做煲仔饭
答:1、沙煲在底部抹薄薄的一层油,米洗干净。 米和水的比例:1:1.5 (这个比例很重要,关系到饭的生熟程度!太烂不好吃,夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲,用大火烧开。2、大概十分钟不到,饭开始收水。 可以...
砂锅煲仔饭家常简单做法
答:第1步、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一根切片,一个150g的土豆去皮切薄片,三根小油菜,一个鸡蛋。第2步、锅中水开,加适量的盐和几滴食用油,下入油菜焯水、捞出过冷水。第3步、不粘锅放少许油,把土豆片均匀铺开...
煲仔饭(砂锅饭)怎么做如何做好吃
答:煲仔饭(砂锅饭)的做法步骤 1.准备材料 2.香菇跟油麦菜先焯下水。其他食材都切小 3.我用的是江米,在上锅之前已经泡了2个小时以上。泡好的米放入砂锅里,水量跟平时做饭的一样就可以。(先开小火,让砂锅受热均匀再...
砂锅煲仔饭的家常做法?
问:砂锅煲仔饭的家常做法
答:腊肠砂锅煲仔饭的做法 大米洗净泡1个小时后,沥干水分,砂锅里面抹油后,把沥干水分的大米放入铺平 请点击输入图片描述 倒入泡香菇的水,水量超过大米1cm 请点击输入图片描述 盖上砂锅盖儿,大火烧开后,转小火10分钟 请...
砂锅煲仔饭的做法 如何做砂锅煲仔饭
答:1、主料:大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。2、辅料:蚝油适量、生抽适量、白糖适量。3、把大米提前用清水泡1-2个小时,让大米充分吸收水分。4、砂锅放入少量的玉米油。5、黑乐砂锅盖上盖子,大火烧开转...
正宗砂锅煲仔饭的做法
答:一、排骨煲仔饭 食材:排骨500g、大米300g、油菜3棵、盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽、香菇3个 做法:1、排骨事先用耗油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了 2、...
正宗砂锅煲仔饭是怎么做的
答:砂锅煲仔饭做法步骤 1.砂锅内部涂上一层油。这个非常非常重要。油能够让内壁附上一层香香的锅巴,而不是米全焦掉。用什么油应该无所谓吧,我用的黄油,但有人说用猪油最香:)2.米浸泡30分钟以上。我喜欢黏黏香香的饭...
煲仔饭的做法砂锅
答:腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米提前浸泡一小时 步骤step 2 把泡好的米放入小锅中,水高过大米一指节左右。2~3厘米。盖上盖子,开始蒸米 步骤step 3 煮饭的时候我们可以准备材料了,腊肉切片 步骤step 4 青菜过开水...
砂锅煲仔饭家常做法
00:31
回答: 赶海铁哥
时间: 2020年12月05日
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砂锅煲仔饭怎么做?砂锅刷油,倒入提前泡好的大米,加入水和腊肉,放点姜丝,把调料汤汁倒入,然后打入鸡蛋和菜 。
砂锅煲仔饭的做法是怎么样的?
答:1、大米洗净,放入1.3-1.5倍的水浸泡1个小时。如下图所示:2、取一砂锅,在锅底薄薄刷上一层猪油,倒入泡好的大米和水。如下图所示:3、砂锅直接加盖开大火煮开,转为小火继续焖煮。4、用生抽、蚝油、白开水、...
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