香菇鸡块的做法是什么?
答:所需食材有鸡肉、香菇、水、料酒、盐、花椒、酱油等。具体制作方法是:一、鸡洗干净切块。二、锅中加水倒入鸡块加料酒和生姜焯水。三、焯水后冲洗干净沥干水。四、热锅放油倒入鸡块翻炒。五、放入生姜和蒜子去腥提味。...
魔芋不能多吃,一天大约可以吃多少?
企业回答:目前市售魔芋制品有魔芋块、魔芋丝、魔芋代餐粉等,细心的市民会发现,这些魔芋制品除了形状不同,颜色也不一样,心里不免有些疑惑。其实,颜色的不同只是因为加工方式不同。魔芋全株有毒,不能直接食用,若食用,要把块茎磨碎,用水洗去汁液,...
香菇炖鸡块怎么做好吃
答:1、鸡肉洗净,切成块状,料酒、胡椒粉腌制一下,用鸡腿砍成块也是一样的 2、香菇洗净去蒂,用淀粉水泡一下备用 3、大火起锅,凉水下锅,放入鸡块,把水烧开,撇去浮沫,把鸡肉捞起备用 4、放入香菇灼大约2-3分钟 5...
清炖香菇鸡块的做法
答:1. 草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发 2. 姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用 3. 锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至...
香菇鸡块的做法是什么
答:做法:1、香菇洗净,切成稍微厚一些的片,摆在盘中。2、鸡翅洗净,一切为二(这样一切为二,大小正好)。3、鸡翅冷水放入锅中,进行焯水,水开后捞出,用水冲去鸡块上浮沫。4、鸡块里加入生抽、蚝油2勺、糖、胡椒粉...
软嫩又解馋的香菇蒸鸡块,餐厅大厨是如何烹饪出来的?
答:第一步:预先用清水浸泡干香菇,使用鲜香菇时省略此步骤。然后把鸡切成小块,泡在清水里。第二步:将鸡肉中的血液洗净,挤出水分,加入适量的盐、白糖、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、葱花、姜丝,抓起拌匀,腌制半小时左右。
红烧香菇鸡块的做法
答:1.原材料!(现杀三黄鸡洗净切块,干香菇泡发备用)2.配料切好备用!3.将鸡块倒入锅中,大火翻炒!4.炒变色后,将锅底炒出来的脏水倒掉。(其实可以先将鸡块焯一下水)5.倒放配料翻炒出香味,倒入适量的香醋和白酒炒...
鲜香菇炖鸡的具体做法介绍
答:7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后,倒入香菇发泡水,水面刚刚淹过香菇为宜。8、加入适量食盐后,小火慢炖1小时以上,待鸡肉炖熟后出锅。小诀窍 1、香菇一定要用干香菇,品质要好,新鲜香菇香味比干香菇差很多。2...
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