石子饼

石子饼的介绍

答：石子饼是山西的一种别具风味的汉族小吃。山西运城、临汾、汾阳石子饼有白面和豆面两种，后一种一般供自家食用。由于人们的食性不同，所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。其方法是将石块烧热，谷物直接放在...

临潼区美食

答：1、石子饼：石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃，大多在中秋节大量制作以供自家食用。2、临潼火晶柿子：临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者，果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红、果蜜、食味美。...

陕西八大特产

答：产地:陕西省西安市 石子饼又称干馍或砂子馍,距今已有1000多年历史,是放在洗净后的石子上制成的,口感酥脆,方便携带。 5、眉县猕猴桃 产地:陕西省宝鸡市眉县 眉县猕猴桃是陕西省宝鸡市眉县特产,眉县气候温和,土壤肥沃,非常适合猕猴桃的...

石头饼的做法是什么?

答：一般石子饼：在制作的前一天就先调好酵母。泼油碱：将麻油倒入瓷盆内，按比例（0.2公斤麻油、加入两酒盅碱汁）将碱汁加入其中，搅拌匀，随即倒入开水，再搅拌。将油碱水晾冷后才可倒入面粉（倘油碱水不够使用，可用凉开...

西安有什么好吃的特产

答：6、石子饼 石子饼已有1000多年的历史，其特点是经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。7、阎良相枣 阎良相枣果肉厚、核小、皮薄、色红、果实呈扁圆形，因其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉。

石子饼发源于哪?

答：石头饼是流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼又称石予馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼。有明显的古代石烹遗风。黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦...

石子饼的做法,石子饼怎么做好吃,石子饼的家常

答：改良版石子饼的做法 1.面粉加入发酵粉，和成略硬的面团，放置温暖的地方放置2倍大小 2.分割成40克左右的剂子 3.小茴香、八角、花椒放入锅中小火干炒至散发出香味 4.用擀面杖擀成细粉 5.加入盐，浇上烧热的花生油，...

石子饼怎么做好吃,石子饼的家常做法

答：石子饼的做法步骤11.所有主料中的食材全部放入面包机中，揉至光滑后，放温暖处发酵至两倍大。石子饼的做法步骤22.取出排气后滚圆。石子饼的做法步骤33.平均分成8个小剂子。石子饼的做法步骤44.分别把每个小面团滚圆。醒十...

小石子饼属于膨化食品么

答：不属于。小石头子饼属于烘焙食品和蛋糕饼干是一类的。而膨化食品一般是只体积变大的食品，小石头子饼明显不属于这一类。

翼城县美食

答：翼城县美食有翼城十大碗、翼城石子饼、翼城小车牛肉、翼城油陀、生炒面等。1、翼城十大碗：翼城十大碗来自晋南民间宴席上必不可少的菜品，一般指的是鱿鱼汤、丸子汤、红白豆腐汤、糯米糕、红薯汤、银耳汤、黄焖肉、雪花肉...