排骨炖冬瓜怎么做最好吃
答:步骤:1、排骨斩断洗净控水。2、葱切段、姜切片。3、冬瓜去皮、去瓤切块。4、排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟,捞出备用(同时,汤煲加水烧开)。5、把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。6、撇去浮沫。7、加入葱...
排骨冬瓜汤怎么炖
答:排骨冬瓜汤和炖法 食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条辅助食材:料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水,下入排骨,焯...
冬瓜炖排骨怎么做冬瓜炖排骨的做法
答:1.首先我们将冬瓜去皮,洗净,切成块状。将玉米洗净,切成节状。2.然后把排骨也洗净,剁成块状。3.然后将葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细好。4.最好将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜,玉米...
排骨炖冬瓜菜谱
答:排骨炖冬瓜做法步骤:排骨:2根、冬瓜:1条、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克 步骤详解 1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用 2冬瓜去皮切片备用 3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞...
冬瓜炖排骨的做法
答:1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、...
排骨炖冬瓜怎么做好吃
答:排骨炖冬瓜 第一:首先要用的食材有:青皮冬瓜,排骨,葱花,干辣椒,生姜,(干辣椒主要是突出了我们湘菜的特征,如果不喜欢吃的可以不放)青皮冬瓜切成和排骨大小一样的块 第二:净锅上火加入凉水,直接放入排骨,把排骨...
冬瓜排骨汤的6种做法
答:2 排骨过沸水焯过,去浮沫。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。注意:1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。2 没有电沙锅可用...
冬瓜排骨汤怎么做。
答:1、排骨洗净入沸水焯一下。2、洗净浮沫,沥干水分备用。3、锅内放一丁点油,放入葱花炒香。4、放入排骨炒香。5、添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂。6、冬瓜去皮切成薄片。7、将冬瓜放入炖烂的...
冬瓜炖排骨怎么做好吃 简单做法窍门
答:1:排骨第一遍焯水,是为了去除血水和浮沫。排骨第二遍先炖30分钟,是为了炖的更入味些。2:排骨和冬瓜,软硬度不同。建议先炖排骨,后放入冬瓜。3:冬瓜建议切成块,片状容易快速熟透。待保温状态时,再放入食盐调味。
排骨炖冬瓜汤怎么做
答:下面我们就一起来了解一下排骨炖冬瓜汤的做法是什么?1准备排骨,先用凉水反复冲洗。2冬瓜去皮后,切成丁状,盛筐备用。3粉条用开水泡好,泡之前先用手掰成小段。4先开锅焯排骨。加入适量水,要没过排骨。然后水中加入...