鹅胗相当于人的什么
答：鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官。卤水鹅胗的做法：主料；鹅胗4个、卤水250毫升。辅料；姜片3片、料酒1勺、冰糖1小块、干辣椒2个。1、买回的鹅胗用水先把外面洗净，我还买了鹅...
鹅胗怎么做好吃又简单
答：卤鹅胗的做法 鹅胗洗净，冷水下锅，焯水一两分钟，有浮沫即可捞出，再用冷水洗净。另起一锅，放入所有材料，适量水炖到收汁入味即可。
鹅胗的做法家常
答：1. 食材：熟鹅胗（已切片）、儿菜（已清洗）2. 将已清洗好的儿菜放在案板上切成片。3. 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的儿菜翻炒一下。4. 接着，加适量的清水。5. 翻炒翻炒至熟。6. 然后，合入切好的熟鹅...
鹅胗怎么做好吃?
答：1、鹅胗切片，用料酒和生粉，醋腌制15分钟备用。2、红椒洗净切丝备用。3、芹菜洗净切断备用。4、锅烧热，放少许油。5、放腌制好的鹅胗，翻炒变色，盛出备用。6、锅留少许油，放红椒翻炒。7、放芹菜翻炒。8、放炒好...
鹅珍是鹅的哪个部位
答：鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。禽类和脯乳动物的结构不同,脯乳动物的胃有两个功能:一是储存没有消化的食物,二是消化一部分食物,而禽类的这两个功能分别由不同的器官...
鹅胗怎么处理
答：一、鹅胗营养价值 鹅胗含有丰富的营养元素，主要有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。1、鹅胗，因为其中的蛋白质与鸡肉、鹅肉相当，而脂肪含量却只有鸡肉和鹅肉的...
腊鹅胗怎么做好吃
问：腊鹅胗怎么做好吃
答：1、鹅胗切片，用料酒和生粉，醋腌制15分钟备用。【回答】2、红椒洗净切丝备用。3、芹菜洗净切断备用。4、锅烧热，放少许油。5、放腌制好的鹅胗，翻炒变色，盛出备用。6、锅留少许油，放红椒翻炒。7、放芹菜翻炒。8...
炒鹅胗怎么做
答：油锅炒下葱姜，入鹅胗翻炒，入蔬菜翻炒，加糖蚝油盐，经常尝一尝味道，新手放不准的就遵循少量多次原则。加水煮一下，然后勾芡收汁就可以出锅了。这个做法是因为爸妈喜欢煮过的，也可以炒过鹅胗后盛出，最后再放进去翻...
六安咸鹅鹅胗怎么做好吃
答：方法/步骤 1 鹅胗可以用淘米水清洗，再用清水冲洗，切成薄片。2 鹅胗放入汤碗中加入料酒。加入清水清洗，去除腥味。洗过后，调入料酒、盐、黑胡椒粉和蚝油。抓匀腌15分钟。准备好姜丝、葱花和小米椒。锅中倒入菜油，放入...
鹅胗煮多长时间能熟
答：鹅胗煮熟一般中大火，15分钟以上基本上能熟，软一点20分钟~40分钟不等。要看个人喜欢什么样的口感，喜欢软一点，煮的时间就要长一点。