卤鱿鱼的做法 做卤鱿鱼的步骤
答:1、做卤鱿鱼配料:鱿鱼500克、五花肉500克、卤水汁适量、盐适量。2、五花肉洗净冷水入锅,放入干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮煮至用筷子可以扎透捞出 3、鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净捞出洗净。4、准备好卤料蒜 香叶 大...
卤鱿鱼的做法
答:1丶鲜鱿鱼宰杀制净,放入沸水中大火焯透,快速捞出。2丶锅内放入自制卤水1千克、自制的麻辣卤油1.5千克烧开,放入鱿鱼,小火卤制约8分钟,关火浸泡5分钟,捞出鱿鱼控油,根据需要摆盘。3丶跟蒜蓉辣酱和芥末汁上桌即可。
卤鱿鱼需要卤时间多久?
答:1、将鱿鱼头抽出,清除掉内脏,然后鱿鱼切成圈,摆放在盘子里。2、姜一部分切片,一部分剁成沫;葱切葱段和葱丝。3、把葱段铺在盘底,上面放上鱿鱼,鱿鱼上撒一些姜片、葱段。4、加蒸鱼豉油、料酒、适量盐。5、蒸锅水...
麻辣卤鱿鱼的做法
答:首先把买好的鱿鱼须清洗干净。( 可以拿盐水来泡。)之后将鱿鱼须用热水烫一下(大概在热水中放30秒左右就可以捞出了。)接着我们在开火在锅中热油,等油热后关火待油凉后,加入辣椒面和白糖,喜欢吃甜辣口的可以放点...
鱿鱼怎么卤才好吃呢?
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回答: 紫韵小莉学姐
时间: 2020年05月19日
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鱿鱼怎么制作
答:五香卤鱿鱼 原料:鲜鱿鱼1000克,葱段、姜片、蒜片各10克,精盐、生抽各2小匙,白糖1小匙,红曲粉少许,酱油2大匙,植物油4小匙, 香料包1个(花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少许),清汤适量。制作步骤 1.鲜鱿鱼去须、...
卤鱿鱼花的做法
答:鱿鱼撕去外膜,将内脏摘除清洗干净捞出洗净。3 /5 准备好卤料蒜 香叶 大料 冰糖 桂皮 山楂干 姜片五花肉切大块放入锅内 4 /5 加入卤水汁 盐 料酒 胡椒粉、适量的清水煮开,转中小火焖煮40分钟左右 5 /5 转大火将...
牛肉汤可以卤鱿鱼吗?
答:牛肉汤是可以卤鱿鱼的!牛肉和鱿鱼在饮食方面不会有禁忌,可以一块吃,适量吃点对肠胃没有什么影响。不过要注意牛肉和鱿鱼都是高蛋白食品,不要吃得过多,以免导致肠胃不适。具体方法:1.鱿鱼洗净,准备葱、姜、香叶、八角。...
鱿鱼怎么卤才好吃呢???
答:一、卤鱿鱼的具体做法和用料:鱿鱼200克、生抽5ml、老抽5ml、料酒5ml、糖2克、葱1小把、姜2片、开水100ml。二、卤鱿鱼的具体做法:1、鱿鱼洗净控水,葱切小段,姜切片。2、锅内倒少许油,烧热下葱姜炒香,然后下鱿鱼...
鱿鱼制作方法
答:五香卤鱿鱼 原料:鲜鱿鱼1000克,葱段、姜片、蒜片各10克,精盐、生抽各2小匙,白糖1小匙,红曲粉少许,酱油2大匙,植物油4小匙, 香料包1个(花椒、八角、桂皮、丁香、甘草各少许),清汤适量。制作步骤 1.鲜鱿鱼去须、...