鸡胸肉一般要煎到什么程度?
答:鸡胸肉一般要煎到八至十五分钟。制作水煎鸡胸肉的时间跟鸡胸肉的大小有关,鸡胸肉切块煎,需要煎八分钟左右,鸡胸肉整块煎,则需要延长烹饪的时间。鸡胸肉在烹饪之前需要清洗干净,去除表面的脂肪和粘膜这样吃起来口感会更好。
怎样煎鸡胸肉
答:煎鸡胸肉的做法 步骤1、一块鸡胸肉对半横切成平均的两片,再用刀背轻轻拍松让其更松软更容易入味。2、鸡胸肉中加入半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、2勺生抽、2勺蒜末、1勺淀粉(淀粉是为了让肉更嫩,如果你是严格控...
煎鸡胸肉的做法
00:28
回答: 奉央4V
时间: 2020年12月23日
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鸡胸肉煎法
答:3.锅中倒入5g橄榄油,中火烧热20秒后,下腌好的鸡胸肉,两面各煎15秒左右,这时表面略微变色。4.倒入50ml清水(参照物,一瓶矿泉水大概550ml),转小火,盖上盖子焖2分钟左右,此时水分会差不多收干。5.转中火,两...
水煎鸡胸肉怎么做好吃
答:水煎鸡胸肉 减脂增肌期间,鸡胸肉是绝佳的选择。可是一般情况下,油煎的鸡胸容易出现以下问题: 1.受热不均匀,导致表皮因为美拉德反应结成焦化硬壳甚至糊掉,而内部肉质还不够熟。 2.油煎使得鸡胸肉水分丢失,肌肉纤维咀嚼...
鸡胸脯肉怎么煎
答:煎鸡胸肉的做法 将鸡胸脯肉切成合适大小,放盐,黑胡椒粉,姜粉,蒜粉,酱油腌上十分钟,平底锅放上适当橄榄油加热,将鸡胸脯肉顺次放入锅中煎。刚开始放大火煎,偶尔用筷子翻动以免煎糊了。等两面都微焦的时候盖上锅盖...
鸡胸肉煎多久能熟
答:步骤1:将去皮鸡大胸肉用清水洗净,去掉血水和筋膜,从中间片成均分的两大片,然后用菜刀刀背剁成网格状,这样的目的是为了打散鸡肉的纤维,既便于入味,又避免鸡胸肉的口感发干发柴。步骤2:接下来是进行调味,先将盐和...
鸡胸怎么煎
答:香煎鸡胸肉 食材:鸡胸肉一块,蒜,生抽,老抽,胡椒粉,料酒,淀粉,盐 做法:1.鸡胸肉解冻后,横着从中间切成薄一点的两片,用刀刃正反均匀的拍打每一面,可以让肉质更柔软入味 2.处理后的鸡肉放入盆中,加入蒜末、2...
煎鸡胸肉要多久
答:这时准备一个电饼铛,把电饼铛里面倒入少许油,加热到五成热的时候把鸡胸肉放进去,盖上盖子开始煎,保持中火慢慢去煎就可以了,现在的鸡胸肉很多都是注了水的,煎的过程中就会出来很多水分,这时鸡胸肉就不够酥脆,所以...
鸡胸肉怎么煎的吃
答:【煎鸡胸肉】【原材料】:鸡胸肉、食盐、蚝油、玉米淀粉、生抽、西兰花等食材。【制作步骤】第一步:准备2块鸡胸肉,把鸡胸肉都切成2片,用擀面杖敲打几下,然后加上蒜末、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、食盐、食用油、玉米...
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