糖醋黄花鱼的家常做法
答:黄鱼洗净在鱼背上划上几刀。加料酒,鸡精,姜片,盐腌制半小时。热锅冷油,煸香姜片。把鱼擦干水分。煎到两面金黄色,加老抽,料酒,白糖,盐,醋,一点水。也可以提前调好糖醋汁倒进。中火烧到汤汁浓稠,差不多收干...
糖醋黄鱼怎么做
答:糖醋黄鱼的做法 主料:黄鱼(大黄花鱼)500克 辅料:白糖1大勺、老抽1勺、生抽1大勺、陈醋1大勺、黄酒1大勺、姜3片、水适量、香菜3根、植物油1大勺。1.锅内倒油,加入生姜,加热油温,最好用不粘锅,不容易破坏鱼皮。2....
糖醋黄花鱼是什么菜系?
答:糖醋黄花鱼属于粤菜。做法:在黄花鱼身上斜切几刀,用盐涂匀鱼身内外,拍干淀粉在鱼上。锅置旺火上,放入足量油,将鱼浸油炸至身硬捞起,待油再滚,将鱼翻炸,捞起上盘。锅里留余油少许,放各项佐料,用湿粉打芡,淋在...
糖醋黄花鱼的家常做法
答:糖醋黄花鱼 【做法】炸 【菜系】鲁菜菜谱 【主料】鱼类 【味型】酸甜 【成菜】热菜 用料主料:新鲜黄花鱼1条(约700克)配料:葱末、姜末、蒜末、青豆调料:白糖、醋、酱油、料酒、面粉、粉团、高汤、花生油制作步骤1、鱼...
如何做糖醋黄鱼好吃,最正宗糖醋黄鱼的做法
答:糖醋黄花鱼的做法步骤66.把炸鱼的油倒出去,锅中不用加油,直接放入白糖。糖醋黄花鱼的做法步骤77.倒入白醋,加一点酱油,提色。糖醋黄花鱼的做法步骤88.中火烧开,用水淀粉勾芡。糖醋黄花鱼的做法步骤99.明亮诱人的糖醋汁出锅...
经典鱼味鸡脚,糖醋黄花鱼,怎么做呢?
答:糖醋黄花鱼做法:食材:黄花鱼、大葱、生姜、大蒜、红椒、香葱、香葱 配料:盐、白胡椒粉、料酒、生抽、食醋、白糖、面粉、淀粉、香油、食用油 第一步:将大葱用清水冲洗干净切成段,在将生姜清洗干净切成片,再将大蒜脱去...
糖醋黄花鱼家常做法,正宗糖醋黄花鱼怎么做
答:1.黄花鱼切花刀,鱼肉的内外用料酒、盐、胡椒粉抹匀,腌10分钟。2.用面粉加水制成面糊,将鱼整体均匀地裹上。3.锅中加油,烧热,将鱼放入炸制,先提着尾巴炸头部,使之定型。4.再把尾巴弯成一定的弧度,中小火慢慢炸...
糖醋黄鱼怎么做啊
00:27
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月29日
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糖醋鱼快简单做法大全 各种糖醋鱼的做法介绍
答:3、糖醋黄花鱼 食材:黄花鱼一条500克,胡萝卜、蒜头、洋葱、尖椒、姜、白醋、白糖、茄汁、生粉、盐、花生油适量。做法:将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上。在鱼身上涂抹均匀生粉。将洋葱、胡...
黄花鱼糖醋鱼怎么做
问:黄花鱼糖醋鱼怎么做
答:1、黄花鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。2、锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上...