家庭自制糍粑

在家怎么做糍粑

答:第1步,如果我们要做糍粑,一定要提前把糯米,黑米,高粱米,荞麦米,全都放进清水中浸泡,最少也要浸泡3,4个小时左右,把浸泡好的糯米,黑米,高粱米,荞麦米,全都放在蒸笼上,进行蒸制,可以放在一起,也可以分开。...

糍粑的做法 家常

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时间: 2020年12月28日
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糍粑的做法 糍粑怎么做

答:3、把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了。4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此...

如何做糍粑

答:倒入一个大一点的盆里,用擀面杖将饭粒捣烂步骤四,糯米饭越捣粘性越强,捣至擀面杖和糯米饭之间呈拉丝、粘连状态,就可以了。步骤五,将已定型的糍粑脱膜,切成你喜欢的形状和大小。

自制糍粑的做法窍门

答:湖南糍粑:首先,将糯米淘洗干净。原先,要将米挑到很远的井里去淘洗,因家里没有这么多的水来洗。后来,家里都打了井,也就省了这份挑米的力气。但我发现,老家一些有力气的人仍然舍近求远,宁愿挑着米去离村很远的...

孩子喜欢吃糯米糍粑,糯米糍粑在家该怎么做才最正宗?

答:如果自己家里面有糯米糍粑的机器的话,那么,可以将蒸好的糯米放到机器里面,让机器经过相应的捶打,这样子就可以将糯米饭变成新鲜的糯米糍粑了。如果自己家里没有制作糯米糍粑的机器的话,那么也可以使用捶打的方式,把蒸好的...

糍粑的各种做法?

答:南瓜糍粑的做法用料:南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。做法步骤 (1)南瓜去皮切块下锅蒸熟;(2)蒸熟后沥干水分;(3)按压成泥。趁热加少许糖霜(可不加);(4)加入部分糯米粉,(南瓜泥水分较充足...

手工糍粑的做法

答:红糖汁一次可以多做些,装入瓶中放入冰箱冷藏,下次吃的时候可以直接用。将红糖汁淋在煎好的糍粑上面就可以吃了,家里有黄豆粉的还可以撒上一些黄豆粉,我喜欢趁热吃,脆脆的、糯糯的,微微甜,早餐吃几块超级满足。

糍粑怎样做

答:制作糍粑需要准备一些花生粉,糯米粉,细砂糖,一些清水,油,先把糯米粉和白糖混合搅拌均匀以后加一些清水,然后再调成糯米浆,准备一个盘子,水分一定要擦干净,然后涂抹一些油,把糯米浆倒进盘子里面,放到蒸锅上面蒸十几...

糍粑的做法与配方

答:糍粑做法一,材料 糯米粉1kg,梗米粉0.5kg,白糖200g,熟芝麻200g,芭蕉叶(或竹叶)做法 糯米粉和梗米粉混合后,加入适量温水、100g白糖,和成面团。熟芝麻200g捣碎和100g白糖搅拌均匀。煮一锅开水,加少量油。将竹叶入...

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