冬笋怎样炒更好吃?
答：1、冬笋一个，青椒半个，红甜椒半个，姜1小块。大葱1段。2、冬笋从中间分开，扒去外皮。看着挺大个冬笋，扒完没有多少。正好炒一盘的量。3、把所有食材清洗干净，准备了1勺蚝油，1点糖，盐和...
冬笋怎么炒才好吃
答：那么，冬笋怎么炒呢?冬笋怎么炒 1、炒之前要焯水去掉涩味，去掉草酸，口感更好，也更健康。2、炒冬笋一般不建议放葱、姜、蒜等辛辣作料，以防掩盖竹笋本身的清香味。3、切笋时，建议靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切...
冬笋怎样炒好吃
答：烧一锅热水，放入笋片 加一勺盐 汆烫7-8分钟，去掉冬笋的涩味和草酸 锅内放3勺油烧热，小火放入姜片爆香 再倒入冬笋开大火炒到表面微焦 接着放入10g冰糖，半勺老抽，2勺生抽，翻炒上色 这时倒入清水到快没过冬笋 ...
如何炒冬笋好吃
答：原来炒冬笋也有窍门，不用焯水，和它简单一做，好吃开胃又下饭 第一步，我们把准备好的冬笋去皮，再把尾部切掉，清理的要干净一些。把前腿肉切成丝状，粗细大小尽可能的要均匀一些。放入碗中倒上少量的料酒，少许的盐和蚝油...
冬笋怎么炒来吃
答：1、先把冬笋剥壳，切丝，泡淡盐水去涩，冬笋沥干盐水。2、肉丝切丝，用淀粉、料酒腌。3、葱、姜切丝 4、炒锅放油，油热后先放肉丝炒变色即可捞出。5、锅里留少油，放葱姜丝炒出香味，然后把葱姜丝捞出，放冬笋丝...
冬笋的做法
答：1、冬笋剥皮切块后在开水锅里烫一下捞出 2、锅加一勺油、3勺糖开中小火慢慢搅拌炒出糖色，糖溶化起黄泡时倒入肉煸炒，加葱姜，八角，炒肉出油加料酒，酱油煸炒上色，加开水漫过肉，开锅后改中小火熬30分钟，加笋烧...
炒冬笋需要先焯水吗,怎么做才能脆嫩不发苦?
答：【冬笋炒腊肠】准备食材：冬笋、腊肠、蒜瓣、蒜叶、小米椒 【烹饪过程】1、将冬笋的外壳剥去，硬皮全都一点一点扯下来，处理好之后再清洗干净，对半切开后再改切成片状，然后冷水下入锅中进行焯水，记得往里添入适量食盐和...
冬笋怎么炒好吃吃
答：炒冬笋的做法 1 准备冬笋 2 冬笋切片、胡萝卜切片、肉切片食材备好 3 锅热放油、油热姜炝锅、将肉放入翻炒 4 将胡萝卜放入翻炒 5 放适量的酱油翻炒 6 将冬笋放入翻炒 7 放少量的白糖翻炒 8 加适量的料酒翻炒 ...
冬笋怎么做好吃又简单?
答：1.排骨剁成3厘米大小一块，火腿肉切成刀背厚度的薄片，如果没有火腿肉可以不放。2.冬笋剥掉笋壳，去掉根部老的部分，切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块。3.冬笋煮汤之前要记得放开水里煮10分钟左右，去除冬笋中大部分的...
冬笋炒多久能熟
答：如果是烧冬笋的话，是8—10分钟左右最好，这个时间可以让冬笋彻底的熟透入味，如果是里面加了肉的话，还可以跟着肉一起炖久一点，吸收汤汁的美味。如果是炒冬笋，一般是切片，大火炒5分钟就够了，但是一般烧冬笋的话，都...