枣花卷的做法是什么?
答:主料:面粉300克、红枣15枚。辅料:酵母3克、白糖40克。红枣花卷的做法:1、面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵。2、红枣洗净去核,切小丁。3、面团发酵至两倍大。4、将面团擀成长方形大片。5、均匀撒上...
枣卷的做法
答:第一步:发面,取面粉500克,用老面酵头50克,水200克,夏天可用凉水,冬天用温水,加入适量白糖,少许猪油,可以增加花卷的品质和口感,适当增加温度可以缩短发酵时间。第二步:揉面,面发至面团二倍大,500克面加入5克碱...
红枣花卷有什么简单好看的做法?
答:温水290克(30度左右为宜)酵母粉4克 白糖少许(促进面粉发酵)洗干净的红枣适量(小颗一点的)详细做法1、冬天气温比较低,面的发酵速度慢,可以先把酵母粉和白糖放到水里融化,再加入面粉中,这样可以提高发酵的速度。2、...
蒸枣花卷的做法
答:枣花卷是北方常见的主食品种之一,造型样式很多,您尽可以随心所欲依个人喜欢去创意,我蒸的这款枣花卷就是自己创意的,非常简单,成型后还是挺漂亮的,最主要的是选用了和田大枣,这个头绝对给力吧,一个顶仨,吃起来那叫一...
枣花卷怎么做好吃,枣花卷的家常做法
答:大枣 3颗 辅料 酵母粉 适量 步骤 1.普通小麦面粉500g 2.加入适量酵母粉,用温水和成面团醒发 3.经过半小时醒好的面团成蜂窝状 4.把醒好的面团搓成条状 5.切成包子剂大小 6.檊成面饼 7.拿起面饼左右向里一起弄进去 ...
怎样做枣花卷
答:枣花卷的做法 1.将面粉放入盆中,加入酵母粉 2.碗中盛入温水(以不烫手为宜),分次倒入面粉中,均匀搅拌 3.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵 4.面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,春季发酵...
枣花卷的做法有几种
答:枣花卷 做法:1、将面粉放入盆中,加入酵母。碗中盛入温水(以不烫手为宜),分次倒入面粉中,均匀搅拌。2、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。3、面团发酵至原来两倍大,内部呈蜂窝状时即可,春季...
枣花卷的做法
答:1、面粉加适量发酵粉加水和成面团,盖上湿布醒20分钟2、红枣洗净控干水份3、将发起的面团擀成长条型,对折,立起折成“W”型,把红枣夹在三个拐角处,用筷子从W的中间加紧,放10分钟4、水烧开,将花卷放入,蒸20分钟...
的枣花卷怎么做好吃又简单,做法图解分
答:第一步 1.酵母用温水化开,加入面粉 第二步 第二步 2.和成面团,放置一旁发酵至两倍大 第三步 第三步 3.红枣洗净,控干水份 第四步 第四步 4.将发酵好的面团揉透,搓成长条 第五步 第五步 5.揪成剂子,拉成长...
枣花卷的又一做法
答:【原料】:(1)大酵面团,碱面。食用油,大红枣。【制作方法】:1.将面团兑好碱,揉匀,揉光。2.摘成50克大小的剂子,搓成长条状,并用手压扁(长约20厘米,宽3厘米),然后在上面均匀地涮上一层油。3.将四个...