冬笋炒腊肉怎么做,咸香肥而不腻,脆嫩清爽还有点甜呢?
答:第一步把洗净冬笋切成片,洗干净的腊肉切成片冬笋倒入加上些许盐、鸡精的清水锅中,焯煮约1min,捞起来冬笋,滤水预留凉锅给油,烧沸三成热,倒入腊肉炒出香味 第二步再倒入葱根、大蒜瓣,炒匀倒入冬笋,转走红,迅速...
腊肉炒竹笋怎么做好吃
答:腊肉炒竹笋步骤:竹笋解冻后洗净拧干待用。腊肉和辣椒洗净待用。将腊肉和辣椒切好锅烧热放腊肉炼油。炼出油后放竹笋和辣椒翻炒3到5分钟后放盐。翻炒几下放一小碗水,...
腊肉烧冬笋的做法
答:1根 腊肉炒竹笋的做法 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,...
冬笋炒腊肉的做法
答:1、冬笋剥去外壳,切掉根部已经木质化的部分,然后切成两三毫米左右厚的笋片。2、起锅倒水烧开,然后把笋片放入锅中,煮1~2分钟。3、1~2分钟后,捞出笋片,沥干水分备用。4、锅中重新倒水烧开,腊肉洗净切段,然后放...
腊肉炒冬笋的做法
答:冬笋炒腊肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 腊肉凉水烧煮约8分钟,取出切片;请点击输入图片描述 2 将冬笋剥皮,洗净,切片;红辣椒切圈,大蒜子拍碎,大蒜叶切段;请点击输入图片描述 3 将水烧开,放入冬笋煮约1分钟,...
腊肉配什么菜炒好吃 十道家常腊肉小炒
答:5、腊肉炒秋葵 腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜,两种味道在锅里通过翻炒混合到一起,味道简直好到爆。6、腊肉炒冬笋 冬笋炒腊肉,这道菜应该算得上是湘菜中的经典了。每到冬笋上市的季节,大部分的湘菜馆都会推出这一...
冬笋炒腊肉怎样做好吃呢?
答:小葱,花椒粒步骤:1.干冬笋清水浸泡半天(一天),泡发去涩后洗净,切成人一指宽,两指节长,放一旁备用2.五花肉切指粗的块,俗称两厘米见方的肉块备用3.小葱切葱花,姜蒜切片,备用4.起锅放五花肉下锅爆油,...
干笋炒腊肉怎么做好吃
答:笋干炒腊肉的做法 步骤1 准备食材。步骤2 笋干需要提前一天泡发,先用清水泡一遍,轻轻搓一下,将水倒掉,加第二遍水再泡,彻底泡软了,泡的水留用~~步骤3 腊肉洗净切薄片;杭椒,小米辣切段;蒜切片备用。步骤4 锅中...
腊肉保存时间长口感好很多人喜欢,冬笋腊肉怎么做好吃?
答:所以冬笋烹饪之前一定要先在沸水中飞水2分钟,这样能去除大部分草酸。烧开水,把冬笋片焯水去除苦涩味。用热水把浸泡后的腊肉清洗干净,再切成片。如果肉腌的太咸了,就再把切片的腊肉清洗炒锅中放油加热以后把放葱姜蒜炒出...
冬天哪几道家常菜,好吃不腻人,简单实惠,越吃越香?
答:对于很多年轻人来说,大多数时间都会选择点外卖,但是吃外卖也不不干净,我们可以做几道家常菜来尝一尝。我觉得冬天里面肉片炒土豆丝是一个很好吃的家常菜,而且好吃又不腻,并且做法也非常的简单。二、腊肉炒冬笋冬天到了...