红枣馒头制作方法
答:1、把红枣去蒂洗净去枣核切丁。2、酵母用温水化开。3、把红枣丁枸杞与面粉混合均匀,加酵母水和成面团。4、然后开始整形,先擀成长方形的面片。5、顺长边卷起来。6、切成大小一致的馒头。7、蒸中加水,把馒头放进蒸锅...
大枣馒头的蒸法
答:2.将醒好的面团均匀的分成八小份。3.再将大枣去掉核,然后去掉大枣核,在搓好的面图表面均匀的插入大枣。4.准备好的生面团放入到锅内再次醒10分钟。5.然后大火煮开10分钟后,再关火焖3分钟大枣馒头就做好了。红枣馒头...
请问一下家常枣馒头应该怎样做?
答:大枣馒头用料:面粉2000g,凉水适量,酵母10g,蛋白2个,牛奶50g,白糖20g,白油30g,金丝小枣。做法:1.面粉倒入盆中,加入酵母、蛋白、牛奶、白油,初步混合。2.倒入牛奶,将面满满混合成絮状!(千万不要急着往一起揉面团奥!这一步非常重要!
怎样做大枣馒头
答:红枣馒头的做法步骤 1.大枣在水中泡一会去除褶皱中的灰尘 2.入锅大火蒸10分钟,然后去掉枣核 3.倒入料理机中,加入适量的温水和红糖打成浆 4.在盆里放入面粉和适量的酵母 5.倒入打好浆的枣汁,和成光滑的面团,盖上盖...
红枣馒头怎么做
答:11、和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的馒头,可以将小剂子揉圆。12、切好小剂子后,再放到蒸锅上,这时先不要盖子,再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源,蒸25分钟即可。(放入蒸锅...
红枣馒头做法
答:主料:面粉350g、红枣6个;辅料:白糖30g、酵母粉2.5g、温水175g 红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中,加入2.5g酵母粉和30g白糖。...
红枣馒头怎么做好吃 怎么做红枣馒头好吃
答:面团就发酵好了,放在面案上揉出气泡,醒面10分钟。4、红枣洗净去核切条备用,面团揉成长条,揪成适量大小的剂子,揉成馒头胚。5、馒头胚上放入大枣,均匀分布。6、凉水放入蒸锅,开锅蒸25分钟左右,关火焖5分钟即可 ...
红枣馒头的做法家常做法
答:主料:面粉350g、红枣6个;辅料:白糖30g、酵母粉2.5g、温水175g 红枣馒头 1 面粉350g。请点击输入图片描述 2 红枣6个,洗净,去核用搅拌机打碎。请点击输入图片描述 3 把枣泥加入面粉中,加入2.5g酵母粉和30g白糖。...
蒸大枣馒头的制作过程
答:原材料:小麦面粉、和田大枣、水。作法流程:第1步、合面,占比100克水150克小麦面粉,是200克水 330克小麦面粉 4克酵母菌发1.5个钟头。第2步、挑选肉最结实的和田大枣,提早自来水清洗泡沫再切。第3步、饺子馅机吧...
红枣馒头的制作方法和步骤是什么?
答:3、把红枣酵母水倒入面粉中,搅拌。温水的量就可以自己把握下,不要一次性都倒入料理机中,适当留一点,在和面的时候看看面团的软硬度,在选择放与不放,因为面粉的品牌不同,吸水量也不一样,所以,自己把握着,馒头的...