五香牛腱的介绍
答：牛腱约1300g葱1根姜片5-6片蒜头6颗红辣椒(大)1条酱油2.5米杯米酒1小匙糖1小匙五香卤包1包 做法 牛腱洗干净，每一块先对半切，待会放锅子比较好放，卤起来也更容易入味 烧一锅滚水，稍微烫一下牛腱，约3-5分钟...
五香牛腱子的做法大全窍门
答：想要制作出美味的五香牛肉，需要我们准备好正宗的配方才行，首先我们需要准备好牛腱肉2500克，芹菜125克，酱油250克，盐125克，白糖100克，大茴香30克，桂皮30克，大料10克，花椒15克，丁香2克，葱、姜各50克。还需要我们...
五香卤牛肉的做法 最正宗的做法及配料
答：1：把牛肉切大块，洗干净。2：烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。3：锅洗干净，放入牛肉，再分别放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉，拿一整块...
五香酱牛腱肉的做法
答：1.牛腱子顺着切成大块（最好买牛前腱子，能买到腱子芯更好）放入清水中浸泡出血水。2.准备酱料：老汤、八角3粒、桂皮1段、香叶4片、草果1粒、干椒椒6个、丁香3粒、白芷3粒、砂仁1粒、肉蔻2粒、小茴香适量、陈皮适量...
五香牛腱的做法
答：将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜，中火烧煮1小时，待汤汁收干后捞出。冷却后改刀、切片，装盘即成。1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高...
越吃越香,香而不腻,开胃又解馋,多吃两碗饭的食物有哪些?
答：香菇焖鸡。清炒竹笋。紫苏豆豉鸭。椒盐皮皮虾。荷兰豆炒肉。豆豉蒸排骨。香辣虾。
五香酱牛肉应该怎样做?
答：第一步:选肉一定要选择用新鲜的牛腱子肉。牛腱子肉上带一些筋，而且肉也非常有嚼劲，适合做酱牛肉。牛腱子肉又有小牛腱和大牛腱之分。小牛腱比较细小，而且断面和金钱相似，因此得名金钱腱，虽然价格比较贵，但是味道...
牛腱肉怎么做好吃又烂
答：老抽。12、置火上，汤沸后改微火酱制。13、酱制大约2小时，用筷子扎透但略有阻力即可关火，不要急着拿出，放入在卤汤中自然凉透。14、取出，切薄片即可食用，也可以根据自家口味调些蘸汁。15、五香酱牛腱成品图。
老炊五香牛腱肉怎么样?
答：这个五香牛腱肉味道还是很不错的，价格的话还是可以接受的，味道我比较喜欢的。
五香牛腱的营养价值
答：1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健...