铺盖面是怎么和面的
答：铺盖面的具体做法步骤：1、铺盖面的和面要比做馒头时要湿一点。揉得越久越劲道，铺盖面就能做得越薄 2、扯面，越薄越好 3、扯好了 4、下锅煮 5、拌好料可以吃干面，也可以吃汤面 ...
铺盖面的做法
答：1、面粉置于案板上，加入精盐，清水1200克，揉合均匀，放入盆中盛一会儿待用，猪前夹洗净斩细，老姜洗干净切成老姜，小葱切成葱花，猪杂骨洗净，将放入锅内烧开打去浮沫，熬成毛汤。2，炒锅置于火上，放入色拉油烧至六成...
求铺盖面的做法
问：还有原材料
答：制作方式可就稍有考究首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，至于具体方法和用料就不多说了,接着就是和面的功夫，一般说来一碗好的铺盖面就和面的时间应该在2小时以上，而且和面的时候必须力道足够且完全均匀。所以一般主面...
铺盖面怎么和面,要什么配方
答：13、把煮面的汤倒入碗中。14、铺盖面完成。
铺盖面是怎样和面的?
答：铺盖面的具体做法步骤：1、铺盖面的和面要比做馒头时要湿一点。揉得越久越劲道，铺盖面就能做得越薄 2、扯面，越薄越好 3、扯好了 4、下锅煮 5、拌好料可以吃干面，也可以吃汤面 ...
铺盖面做法
答：铺盖面的原料其实非常简单，主要就是由面和豌豆构成。制作方式可就稍有考究首先是面粉和主要添加食料的选择要讲究，至于具体方法和用料就不多说了,接着就是和面的功夫，一般说来一碗好的铺盖面就和面的时间应该在2小时以上，...
荣昌铺盖面的做法
答：铺盖面的做法 1.用一个干净无油的盆装好面粉 2.在面粉内加入3克盐。3.再用筷子把盐搅拌均匀。4.再加入清水继续搅拌。5.搅拌至面粉全部融入水。6.再放在揉面板上，揉成光滑的面团。7.用湿毛巾盖着醒半个小时。8....
自己在家怎样做铺盖面
答：铺盖面的做法 酸菜肉丝卤的做法：1.黄豆提前泡软，煮熟 2.泡菜洗净切碎。瘦肉切丝用料酒腌制片刻 3.烧红锅落油爆香葱姜，倒入肉丝，炒熟，在放入切碎的酸菜和煮熟的黄豆，翻炒几下，倒入清水，汤汁滚开，放点胡椒粉即刻关...
铺盖面的家常做法大全怎么做好吃视频
答：1.用一个干净无油的盆装好面粉。2.在面粉内加入3克盐。3.再用筷子把盐搅拌均匀。4.再加入清水继续搅拌。5.搅拌至面粉全部融入水。6.再放在揉面板上，揉成光滑的面团。7.用湿毛巾盖着醒半个小时。8.醒面时就可以...
请问一下自作铺盖面,和面需要些什么?怎么样才使铺盖面好拉扯而不易
问：请问一下自作铺盖面，和面需要些什么？怎么样才使铺盖面好拉扯而不易破...
答：铺盖面的做法：1、面粉加水揉，多揉一会儿，揉成光滑面团，饧2个小时（我和的面团与做饺子的面团软硬差不多）。2、将面团滚成长条，切成小剂子，取一剂，压扁。3、锅中烧水。用手轻轻地将面剂扯大，扯圆，扯成薄薄...