一品锅的做法

一品锅的做法

问:皖南绩溪的烹饪大侠请进,请教一下一品锅的做法。需要什么原料。谢了!
答:做法如下:1、猪脚焯水,冷水下锅,锅中放入大葱段、生姜片、少许花椒、水开后煮3分钟,捞出中冷水冲洗。2、锅内放少许油,加入冰糖,糖至起泡妆,加入猪蹄翻炒,并加入生抽、老抽、姜、葱翻炒,加水,放胡椒粉、八角、...

正宗一品锅的详细做法

答:一品鲜锅的做法 1.西红柿(熟透)洗净切成小块 请点击输入图片描述 2.各种食材洗净 请点击输入图片描述 3.准备好葱姜 请点击输入图片描述 4.热锅凉油将葱姜煸炒出香味 请点击输入图片描述 5.将西红柿煸炒变软出汁 请...

名菜一品锅的做法

答:准备材料:鳜鱼1条、鲍鱼6只、明虾100克、莲藕350克、玉米1个、土豆1个、年糕1条、西兰花半个、鹌鹑蛋1份、料酒半碗、酱油5茶匙、白糖少许、姜1块、蒜半个、小辣椒少许 步骤:1、备好如图所用食材。2、提前将食材切...

惠州名菜一品锅的做法

答:一品锅做法:将龙须粉、白菜墩、白煮山药放入锅内垫底,将白煮时子、、白煮鸭分别摆在上面,再将海参、鱼肚、、玉兰片、在各料间隔处摆成一定的图案,加入鸡汤、、精盐,用旺火蒸2小时左右取出,搭上豌豆苗上席即可。

“一品锅”怎么做好吃?

答:【一品锅】准备食材:排骨一份,五花肉一份,鹌鹑蛋一份,提前做好的蛋饺6个(也可以直接去超市或者菜市场买),笋干一小把,油豆腐一份,生抽,老抽,料酒,姜,糖,食用盐。做法:1、准备一个小碗,倒入清水,把笋干放...

一品锅家常做法,正宗一品锅怎么做

答:一品锅的做法步骤 1 准备好全部用料。2 把玉米,莲藕,淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。3 把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。4 玉米上面再放淮山,和腐竹。5 淮山上铺层莲藕片。6 再把粉丝铺上。7 粉丝周边围上香菇,大白菜...

徽州菜一品锅的做法

答:1、原料之荤菜。如下图所示:2、素菜。如下图所示:3、骨汤。如下图所示:4、粉条淘洗干净。如下图所示:5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。6、肉类切片备用,留下一些码放在最上面造型。7、锅底铺一层萝卜。8...

徽州名菜一品锅的做法

答:1、西红柿(熟透)洗净切成小块。2、各种食材洗净。3、准备好葱姜。4、热锅凉油将葱姜煸炒出香味。5、将西红柿煸炒变软出汁。6、加少许盐,加入清水煮开(水不用太多,刚没过西红柿即可)。7、准备一个砂锅,将煮开...

一品锅如何做 最正宗一品锅的做法

答:一品锅的做法步骤:1 1准备好全部用料。一品锅的做法步骤:2 2把玉米,莲藕,淮山和鸡块放沙锅里煲好高汤。一品锅的做法步骤:3 3把玉米和白萝卜放进不锈钢盆底。一品锅的做法步骤:4 4玉米上面再放淮山,和腐竹。...

微州名菜一品锅的做法

答:1、原料之荤菜。如下图所示:2、素菜。如下图所示:3、骨汤。如下图所示:4、粉条淘洗干净。如下图所示:5、笋切片焯水煮6分钟。青菜微微烫一下。6、肉类切片备用,留下一些码放在最上面造型。7、锅底铺一层萝卜。8...

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