排骨常见家常做法
答:1.排骨切小块,冷水下锅,水开后撇去浮沫,加入葱姜蒜,八角,花椒,加少许盐,几滴醋,转小火炖1小时左右 2.捞出排骨,沥干水分,盛出一小碗排骨汤备用 3.锅中热油,加适量糖炒出糖色 4.放入排骨,炒至上色后加...
排骨的家常做法
答:1、将排骨切成小块,飞水;2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。黄豆...
排骨家常做法
答:做法:1、首先将排骨洗净斩成小块,焯水备用。2、把准备好的葱、姜、蒜、八角、辣椒和桂皮用纱布包成料包。3、在炒锅内放入少量的油,下排骨煸炒,至排骨微黄便把多余的油倒掉,下冰糖继续煸炒上色。4、加入适量的红...
教你10种家常排骨的做法,简单易学鲜香味美,大人小孩都喜欢吃
答:1:猪排骨洗净放入碗中,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒、两勺蒜泥、少许盐和两勺淀粉,抓匀腌制半小时以上入味。2:锅中油热放入排骨,小火炸熟捞出沥干油份,再入锅大火炸至排骨表皮焦黄,出锅撒上椒盐粉...
家常排骨的做法
答:导语:排骨可以做成荷香西米排骨,糖醋排骨,椒盐排骨,蜜汁烧排骨,栗子炖排骨,香辣排骨炖莲藕。下面就由我来为大家介绍一下家常排骨的做法大全,大家不妨去试一下吧!荷香西米排骨 材料: 猪肋排300克,西米50克,荷叶1张...
家常炖排骨的做法
答:1、准备排骨,洗净。2、冷水如果,回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次去浮沫。7、去除浮沫后汤很清亮。8、小火慢炖2小时后的效果。9、出锅...
排骨的家常做法有哪些
答:糖醋排骨的家常做法 材料 猪排骨500克,生姜15克,拍破,花椒0.5克,植物油200毫升(耗25毫升),熟菜油5毫升或香油,红糖75克,醋25毫升,料酒15毫升,盐2.5克,鲜汤或水600毫升,熟芝麻5克(可省略)做法 1.选带肉...
排骨家常做法
答:1、锅里放水和花椒煮开,之后放入排骨继续用大火煮开。2、排骨捞出洗净沥干水备用。3、锅里放油,小火炒葱姜八角。4、倒入排骨炒到微黄,接着放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄。5、沿着锅边倒入料酒,煸炒几下沿着...
排骨的做法 家常
答:步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小...
家常炖排骨的做法最简单
答:好吃的炖排骨的做法如下:主料:排骨500g。辅料:盐适量、葱适量、姜适量。1、准备排骨,洗净。2、冷水如果,回水开后去浮沫答。3、放凉后再次冲洗排骨。4、准备葱姜适量。5、葱姜及排骨一同放入炖锅中。6、煮开后再次...
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