怎么烧五花肉
答:1.带皮五花肉切大块,放入冷水锅中,加入黄酒,葱姜,锅开煮出血沫,把五花肉捞出,用温水洗净,沥干水 2.锅内放底油,下入冰糖,小火炒糖色,目测大泡变小泡,颜色呈咖啡色,倒入五花肉翻炒上色 3.沿锅边烹入黄酒,...
红烧五花肉做法
答:五花肉350克,土豆一个半,花椒、桂皮、八角、香叶等,葱、姜,生抽2勺,冰糖 做法 1.五花肉切块,料酒、姜丝、花椒、生粉腌制15分钟。2.锅内加油,烧至3分热,加冰糖翻炒,至融化且炒出糖色。3.下五花肉翻炒上色。4...
怎样烧五花肉又嫩又好吃
答:1、买一块五花肉,一定要买层次多的,这样的五花肉口感更软嫩,吃起来还不油腻,建议买下五花肉,就是猪肚子上的肉。让肉贩子用喷枪把残留的猪毛烧干净,回家后用钢丝球刷掉焦黑的部分,洗干净后沥干水分。2、根据个人的...
五花肉的美味做法
答:1、 五花肉去毛洗净,切成厚块;红茶用2杯开水冲泡,泡出茶汤,茶包弃之。2、 烧热1汤匙油,倒入五花肉块大火煸炒至出油,待其呈微黄色,倒出锅内的余油。3、 注入2杯红茶汤,与五花肉一同搅拌均匀。4、 加入1/4...
五花肉怎么烧了
答:1、红烧五花肉步骤一 首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好...
五花肉的做法
答:材料 五花肉450克、大葱1根、姜片5片、八角4颗、冰糖30克、盐1/3小盐、生抽2大匙、老抽1/4小匙、料酒2大匙、清水1000ml。做法 1、猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片。2、锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3...
红烧五花肉具体都需要哪些步骤呢?
答:做法:1 备好食材。2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用。4 炒锅放少许植物油,开中小火,放入冰糖炒...
五花肉的家常做法
答:2、秘制煎烧五花肉 用料:五花肉250克、蚝油、海鲜酱、料酒、色拉油适量。做法:1、首先把五花肉放在冰箱里面冷冻一小时左右,然后再取出来将其切成薄片。2、用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料。3、把...
红烧五花肉如何制作
答:1.五花肉。2.放清水里用食用小苏打泡十分钟。3.洗净,沥干水,放入油锅里煎。4.煎至二面金黄色。5.装盘。6.冰糖放锅里炒。7.冰糖炒至融化。8.放入五花肉炒一会。9.加入料酒,生抽,老抽,姜,葱,到人开水,中火...
红烧五花肉怎样做好吃呢?
答:第一,选材。原料要选用上好的五花肉,所谓上好五花肉要层次分明,一般五层左右为佳,故名“五花肉”,又称肋条肉、三层肉。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。据说传说中的极品五花肉是10层,可惜我没有见过。第一层:...