到底是莜面饨饨,还是莜面墩墩,还是莜面囤囤
答：音是发 dun的音，字应该是 囤，但很多人只知道囤读tun，觉得发音对不上，所以有人误作饨或墩。但实际上，囤有dun的音，而且意思也对的。囤以前竹条编的盛粮食的，莜面囤囤形状也是那样，中间放些蔬菜粮食啥的。
莜面的做法
答：4、用手将其卷起,该用刀切了,切法是很有讲究的:用手轻轻摸住莜面卷,快速下刀,(下刀慢很容易将皮粘到一块儿,那样做来的饨饨就不会松软),将其切成约4公分高的一块块,一个个饨饨也就成形了。 5、用手轻轻地将切好的饨...
莜面的吃法做法大全
答：加入水果感觉好极了~\(≧▽≦)/~莜面饨饨 用料 莜面 1碗 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 1根 莜面饨饨的做法莜面用开水合好，醒一会。土豆、胡萝卜切丝，葱切葱花。把醒好的莜面干成薄约2mm圆片，将土豆丝、胡萝卜丝、...
莜面饨饨剩下后怎么做好吃
问：莜面饨饨剩下后怎么做好吃
答：1.莜面备好，放到盆的一边，在另一边倒入开水，开水要刚烧开的滚烫开水 2.用筷子慢慢拨动莜面和开水混合 3.最后和成面团，多揉搓一会儿，让面团光滑 4.土豆擦成丝用水清洗2遍控干。香菜切小段 5.把香菜倒入土豆丝中，...
蒸莜面几分钟熟
答：1、准备食材。2、将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态。3、将其和成面团。4、取一块搓成粗条状。5、将莜面条放入压莜面的容器中。6、盖住盖住挤压出莜面。7、全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可。8...
莜面蒸多长时间
答：蒸的时间一般在20分钟左右，像一些气温较高的地方，蒸莜面的时间不宜过长，一般在15分钟左右，当然了，主要还是看做成什么，莜面栲栳栳、莜面鱼儿等蒸几分钟就好了，蒸莜面的时候火候要足，锅里的水要加够，中间不要打开...
莜面饨饨的介绍
答：莜麦，属高寒低产作物。莜面是山西晋北，晋西北，河北张家口，内蒙古等地居民的主要面食，更是我国塞北的名吃之一。
上联:莜面饨饨顿顿莜面顿顿莜面饨饨 求下联
答：山药丸丸碗碗山药碗碗山药丸丸
丰镇的风土人情是什么
答：答：1、丰镇市，位于内蒙古自治区乌兰察布市中南部，南与山西省僻壤，东南与河北省相邻。这座塞北的古老小城因其特殊的地理位置从而孕育出蒙汉交融，独具特色的民间美食--莜面饨饨、莜面窝窝、下鱼鱼、山药鱼鱼、荞面饸饹、抿...
莜面蒸多长时间就熟了
问：莜面蒸多长时间就熟了
答：15分钟左右 蒸莜面条的做法步骤：1. 首先就是和面，我喜欢用开水和面，凉水也可以的。和面时边倒水边用筷子搅，面的硬度要适中，面和成我这样的就很合适了，面搅匀后稍微晾晾，不烫手了就可以揉面了。揉个五到十分钟要...