青团子怎么做
答:青团主要特别的地方就在于它是使用艾草制作的,在清明节前后才能够找到这种食材。其实就是因为艾草有一种特殊的气味,就是清明节前后会挂在家门口的艾蒿一样,因此才会在清明节前后来进行制作,寓意就是为了驱邪挡灾。但是现在...
青团子的做法
问:还有传说哦
答:1、准备材料。2、所有材料分别称重。3、菠菜取菜叶洗净,水烧开加入一点点盐,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥(越细越好),用细筛滤掉汁水,菠菜泥留用。4、糯米粉加入绵白糖(若豆沙味...
清明团子怎么做青团子的做法
答:青团子的做法如下:【材料】糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 【做法】1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时。2、将小麦草洗净,用...
正宗青团子的做法全过程
答:青团子的做法 处理好咸蛋黄,特别是表面那层膜,一定要去掉,这位置很腥。请点击输入图片描述 在蒸锅蒸10分钟就可以 请点击输入图片描述 小火,边压碎边炒 请点击输入图片描述 倒一点油,不用多,这样蛋黄不会太干 请点...
青团子是怎么做的,材料呢
答:青团子的做法 1.麦草去掉硬梗,留叶片,冲洗干净;锅内放适量的水煮开,放入麦草用开水焯烫一下。2.捞出后过凉水;用剪刀将焯烫后的麦草切碎,放入料理杯内,加入适量水搅打成泥。3.把打好的泥放入漏勺或纱布中,过...
青团的制作方法是怎样的?
答:青团子是用一些野菜捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁,同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀糅合,然后开始制作团子。野菜主要是嫩艾、小棘姆草、泥胡菜、艾蒿和鼠曲草等。泥胡菜汆水后色泽碧绿,以前常用,后来用的已不多见。放入大锅...
青团子的做法步骤图
答:自制青团子的做法 1、按用量准备好所有材料 请点击输入图片描述 2、用青汁的话,就直接加水冲泡,切记冲泡搅拌成泥状,泥状,泥状!用菠菜的话,取菜叶洗净,放入菠菜汆烫变色捞出,放入冷开水中过凉,用料理机打成细泥...
正宗正义青团子做法
答:青团子做法 材料 糯米粉280g,小麦草(绿叶菜汁)650g(220g),红豆400g,黄油30g,冰糖106g,水900g,玉米油18g 做法 1、红豆洗净,泡水一天后,锅里加水烧开,转小火焖4小时。2、将小麦草洗净,用榨汁机榨出汁后...
青团子是怎么做的,材料呢
00:32
回答: 一个世界的海角
时间: 2020年04月30日
获赞: 3次
详情请查看视频回答
艾叶青团子的做法是怎样的?
答:艾草青团子的做法:1,这是山边长的艾草,很多的。现在春天很嫩呢。2,把采回来的艾草反复冲洗干净。3,水烧沸腾,加入2.5克左右小苏打,然后把艾草焯一下水,捞出,挤干水分。放小苏打的目的是去处艾草苦味,还有使得...