千张包怎么做好吃
答：1 将千张皮分割成九块，加入调制好的肉馅，肉馅可根据各人口味自调，加海米味道更鲜美。包好放入电饼铛。2 在电饼铛内煎到两面略焦，没电饼铛可以在油锅内煎。3 炒锅中放入清水或高汤，将煎好的...
千张包如何做和烧?
答：（1）猪肉剁成肉末，加料酒、姜汁水搅匀 （2）马兰头菜摘去老叶洗净。在开水锅里焯一下，挤干水份后切成马兰头菜末 （3）春笋剁成笋末 （4）将笋末、马兰头菜末和猪肉馅加盐、麻油拌和匀 （5）将薄千张对半切成四...
千张包的介绍
答：千张包，浙江湖州汉族传统名点。清光绪四年（1878）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同...
自制千张包怎么做
答：自制千张包的做法 把千张切成正方形。鸡蛋用小火烤好后切丝。不会做的话也可以省略。香菇、黑木耳、丝瓜、笋等均切丝。将各种配料放在锅里炒熟备用。用千张包住配料，拿海带丝打结固定。全部包好后，放冰箱冷冻一、二个...
湖州老传统千张包的做法步骤图,怎么做好吃
答：开洋，干贝提前用料酒浸泡，浸泡软了就可以了湖州老传统千张包的做法 步骤1 切好的肉丁➕蚝油，盐，糖，鸡粉，料酒抓匀，多抓一会儿，使其入味湖州老传统千张包的做法 步骤2 后腿肉洗净剃去肉筋，肉膜，然后切成...
千张包怎么做?
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：千张包的做法：1. 荸荠拍碎；虾米浸水1小时后取出剁碎；香菇泡清水2小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。2. 百页皮一张铺开取约2大匙绞肉铺匀在其上，以一角对折起再折，然后左右两角向内折起，再...
千张包的特点
答：千张包吃起来口感特别好！外面包馅的那张千张皮嫩嫩的、脆脆的，里面的馅心由多种材料组成——竹笋、腌咸菜、切得很薄很细的肉丝、一块一块的小白菜和一小碗美味可口的绍兴花雕酒。在制作千张包前必须先把全部佐料用油...
千张怎么包
答：千张包的做法：1、 荸荠拍碎；虾米浸水1小时后取出剁碎；香菇泡清水2小时后取出，去蒂切碎；全部加在绞肉中加腌料仔细拌匀。2、 百页皮一张铺开取约2大匙绞肉铺匀在其上，以一角对折起再折，然后左右两角向内折起，...
清蒸千张包肉的做法窍门
答：清蒸千张包的做法步骤 请点击输入图片描述 1 主要食材：猪肉馅、香菇、豆皮（薄）请点击输入图片描述 2 千张放入大碗中，加入沸水泡几分钟(能去除千张中的豆腥味）请点击输入图片描述 3 泡千张的时候来调至肉馅，肉馅中放入...
清汤千张包的做法步骤图,清汤千张包怎么做
答：清汤千张包的做法 先将猪肉洗净剁成肉糜,切碎木耳,加入葱花、蛋清、生抽、黄酒、盐少许,拌匀 机制千张3张,分成9等分,待用 将拌匀的肉糜包成千张包9个叠放整齐 锅里放适量的水烧开,将包好的千张包放入盘中,加水没过...