如何炒羊肉
答：3.起炒锅，锅热后加入2大勺植物油，烧至7成热时，下入羊肉，迅速滑炒至羊肉变色，立即盛出控油备用,3.锅中留底油（也可以再加点儿油，用不粘锅可以省油），下入蒜末，小火爆香.下入葱丝，继续小火煸炒至大葱微微变...
请问在哪里能学到正宗的馋嘴鸭技术。
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生炒羊肉的家常做法
答：1、提前将花椒泡水5-6个小时。2、羊肉切片，洋葱切丝，香菜梗切段，干红辣椒切丝备用。3、羊肉片加入适量花椒水、料酒、酱油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。4、锅内放油烧热，放入羊肉片翻炒片刻。5、肉片变色后放入紫洋葱、...
炒羊肉的家常做法
答：步骤：1、准备羊肉片。2、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了去除羊肉的膻味。3、焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。4、起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟。5、放入羊...
羊肉片怎么炒好吃
答：炒羊肉片好吃的做法如下：用料：青椒1个、花枝丸半斤、雪花羊肉150g。1、青椒切块，花枝丸对半切，雪花羊肉片化冰。2、冷锅热油煸香蒜头。3、翻炒花枝丸。4、再倒入青椒和羊肉片翻炒。5、调味起锅。6、下饭不错的。
怎样炒羊肉又鲜又嫩又好吃
答：爆炒羊肉的做法 冷水下锅，放入生姜，料酒，白醋，白酒过水。请点击输入图片描述 过水后改刀，热锅下油爆炒，桂皮，八角，生姜，花椒放入翻炒。请点击输入图片描述 备好配菜，小米椒，香菜段，陈皮。请点击输入图片描述 放入...
炒羊肉的做法及配料是什么?
答：炒羊肉的制作方法如下：主料：羊肉500克 辅料：熟芝麻10克、盐少量、小葱6棵、料酒2汤勺、孜然10克、姜1块 步骤一、首先备好香葱，羊腿腿肉一块，如图：步骤二、然后把羊肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟，如图：步骤...
怎样炒羊肉片好吃窍门
答：第二种炒羊肉的做法：主料羊肉片250克、红皮洋葱1个、香菜5棵辅料生抽1勺、蚝油1勺、白糖小半勺、精盐适量。1、羊肉片自然解冻。2、用滚开水烫一下，肉片变白即可。3、捞出控干水分。4、香菜切寸段，洋葱切丝。5、锅...