猪肘子怎么做好吃?
答:具体做法如下:姜蒜切片,肘子冷水入锅焯水,肘子入锅加料酒,花椒,八角,辣椒,炖肉王,冰糖,盐,蚝油,酱油,老抽,葱姜,中火炖两小时即可!NO.5 东坡肘子 准备食材如下:猪肘子1个,葱姜适量,八角1个,桂皮1块,...
猪肘子的做法
答:1、将肘子刮洗干净,放入滚水锅中煮到六成熟时捞出,擦干水分,抹上酱油。2、将肘子皮面上放入热油炸,炸至皮呈棕红色时取出,凉后在肉面切成3厘米见方的块,深度以切至皮为宜。葱切成寸段,姜切成片。3、将肘子皮...
猪肘子怎么做好吃
答:1、准备好食材。2、把猪肘洗洗,直接凉水下锅煮开,不要煮得太久了,看着出血沫出来即可出锅,用水洗洗,如有残毛,清理干净。姜切片,大葱切洗洗切段,把香料都装进调味盒里。3、热锅凉油,油烧到8成热下,豆瓣...
猪肘子的家常做法又简单又好吃
答:1、准备好食材。2、把猪肘洗洗,直接凉水下锅煮开,不要煮得太久了,看着出血沫出来即可出锅,用水洗洗,如有残毛,清理干净。姜切片,大葱切洗洗切段,把香料都装进调味盒里。3、热锅凉油,油烧到8成热下,豆瓣...
猪肘子的4种好吃做法
答:猪肘子的做法 1、炒锅不加油皮朝下放入肘子,中小火慢慢将皮烤至略变黄,取出冲洗干净。2、肘子凉水入锅,大火烧开后加入姜片、数滴醋和适量黄酒,中小火焯水约5分钟,边煮边将沫子撇出倒掉。3、肘子用温水冲洗干净,拨...
猪肘子怎么做好吃
答:猪肘子1个、水、酱油、大酱2大勺、八角2个、草果1个、甘草5片、白果4个、咖啡豆10g、肉蔻1个、桂皮1片、香叶7-8叶、洋葱1个、大葱1根、萝卜半个、苹果1个、料酒或白酒少许、盐少许。做法 1、大肘子洗净,放锅内。...
猪肘子的家常做法
答:猪肘子的家常做法又简单又好吃:主料:猪肘1个。辅料:植物油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、姜10克、八角1个、白芷2克、桂皮5克。步骤:1、准备好食材。2、把猪肘洗洗,直接凉水下锅煮开,不要煮得太久了,看着出血沫...
肘子肉怎么做好吃又简单
答:猪肘子的家常做法又简单又好吃:主料:猪肘1个。辅料:植物油适量、豆瓣酱适量、黄豆酱适量、姜10克、八角1个、白芷2克、桂皮5克。步骤:1、准备好食材。2、把猪肘洗洗,直接凉水下锅煮开,不要煮得太久了,看着出血沫...
猪肘子怎么做好吃
答:1.将肘子放在火上,小火熏烤其表皮,注意不要烧糊,这一步为了去除肘子表皮的汗腺去其腥臭味,有喷枪的可以用喷枪更方便;2.将肘子表皮清洗干净,锅中放入凉水和料酒,放入肘子焯水半小时,期间撇去浮沫,焯好后盛出放入...
肘子如何做好吃
答:虎皮肘子的做法 步骤1 把花椒放入葱段里,这样不会影响汤汁 步骤2 葱切段、姜切片、把一勺老抽、一勺蜂蜜、三勺生抽、一勺料酒、冰糖、盐调成汁 步骤3 冷水下锅,把肘子放进去煮到六成熟,大概是十分钟。步骤4 把鸡蛋...