什么是欧式面包?
答：欧式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。最具代表的有德国的碱水面包（Prestrel）、法国的长棍面包 ( Baguette ) 、奥地利的烤恩杂粮面包以及丹麦面包 ( Dannish ) ，意大利面包（Ci...
二手烘焙烤箱应该选择哪家
企业回答：二手烘焙烤箱选择深圳市轩记机械贸易有限公司。深圳市轩记机械贸易有限公司主营：新麦，三麦，高比，金城，三幸，乐信，汇麦等国内外品牌面包烘焙设备，西餐酒店设备！展柜货架，器具，食品机械等。厂家直销，产品质量可靠，价格合理，让利给客...
欧式面包的特点?
答：一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再...
欧包是什么面包
答：欧包指欧式面包，是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和种子等为原料。欧式面包都是个头较大、份量较重、颜色较深、表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有...
欧包是什么东西呀?
答：欧包的含义是：欧式面包的一个统称，所以简称欧包。欧包是欧式面包的简称，源自欧洲古老世纪，充满异国风味，一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料。欧包也是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、丹麦等国家的面包为...
欧包的做法和配方
答：软欧包是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。相对来说，欧式面包都比较大，份量较重，低糖、低油、低脂、高纤维特点，注重谷物...
欧式面包有什么特点?
答：欧式面包是以德国的碱水面包、法国的长棍面包、奥地利的烤恩杂粮面包等为代表的欧洲人常吃的面包，在原料选用上与国内面包有很大区别。一般说来，欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织...
欧式面包有哪些种类?和中式面包的区别
答：欧式面包都是个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；人们习惯将小面包做成三明治和大面包切片后再食用。国内流行...