怎样卤鹌鹑蛋
答：我一般喜欢卤鹌鹑蛋给小孩吃，怎样做才好吃，经过几次实验，我终结一个方法，喜欢的朋友也可以试试。鹌鹑蛋准备一斤，生姜几片，辣椒3个，八角3片，桂皮1小块，香叶3片，普洱茶少许，料酒10毫升，生抽15毫升，老抽10毫升...
鹌鹑蛋怎么卤 鹌鹑蛋的卤制方法
答：1、首先将锅中加入适量温水，将事先洗净的鹌鹑蛋加入水中。2、然后放入两勺盐，加入适量老抽上色，加入八角、花椒、干辣椒，再加入两勺糖。3、在水沸腾后转小火，接着轻轻敲击蛋壳使其充分入味，这样美味的卤鹌鹑蛋就做好...
家常卤鹌鹑蛋简单的做法
答：1、鹌鹑蛋提前从冰箱取出回温后洗净入冷水锅，煮开后再煮6.7分钟捞出把表面敲裂。2、把所有卤料入锅，加清水，大火煮开后转中小火煮40分钟左右，把卤料香味全煮出来。3、再把敲裂纹的鹌鹑蛋放进卤水里，煮20分钟左右。
家常卤鹌鹑蛋做法大全
答：1鹌鹑蛋放冷水锅里，开火煮蛋，水开后大约三、四分钟，关火，捞出鹌鹑蛋。2取一个深点的盆，把煮好的鹌鹑蛋放进去，端着盆来回晃动几圈，蛋壳起不规则裂缝。这样的鹌鹑蛋在卤制时更入味，而且剥蛋也会轻松自如哦。这...
如何卤鹌鹑蛋
答：（1）鹌鹑蛋冲洗干净，放入锅里，加入适量清水，开中小火烧开后，继续煮5分钟。（2）把鹌鹑蛋捞出，过一下清水，然后放入保鲜盒，盖上盖子，上下摇晃几十下。这样做的目的，就是让鹌鹑蛋相互碰磕，把蛋壳撞碎。（3）...
鹌鹑蛋怎么卤
答：做法步骤 1、鹌鹑蛋放入特百惠炒锅中，加水后煮开后煮十分钟即可；2、捞出鹌鹑蛋稍晾后，慢慢敲碎外壳（出裂痕即可）；3、将花椒、香叶、八角包在纱布中；4、将敲出裂痕的蛋放回炒锅中，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺盐...
卤五香鹌鹑蛋的做法大全
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回答: 一个世界的海角
时间: 2020年12月30日
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香卤鹌鹑蛋的做法,香卤鹌鹑蛋怎么做好吃,香卤
答：香卤鹌鹑蛋的做法 步骤1 准备好所需食材。步骤2 鹌鹑蛋冷水下锅，大火煮至可轻松夹起。步骤3 鹌鹑蛋捞出过冷水，倒掉冷水后，用勺子轻拍蛋壳。步骤4 锅中放入鹌鹑蛋，加入老抽、生抽、冰糖、花椒、桂皮、香叶、干辣椒。...
卤鹌鹑蛋的做法及配料 卤鹌鹑蛋的做法
答：1、食材：鹌鹑蛋500克、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、姜片5片、老抽适量、料酒适量、盐适量。2、鹌鹑蛋洗干净放入锅里，锅中倒入凉水。3、水煮开后，关火。盖上锅盖焖上十分钟，这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮...
卤鹌鹑蛋的制作方法和步骤
答：食材：鹌鹑蛋、八角、桂皮、香叶、花椒 调味：生抽、老抽、冰糖、食盐、白胡椒粉 1、准备500克鹌鹑蛋，将外壳冲洗干净，操作的时候要小心，冷水下锅开煮，水开后转中小火，再煮10分钟即可。2、等时间到了，将鹌鹑蛋过...