合渣是什么意思?
答:合渣,又名,懒豆渣、懒豆腐。合渣,又名懒豆渣、懒豆腐。是湖北省宜昌、恩施等地家常菜,广泛分布于鄂西南地区的土家族、汉族混居地区,当地人称合渣为“懒豆腐”。鄂西南地区的土家族流传有辣椒当盐,合渣过年”的民谚。宜...
合渣的做法
答:1、准备泡好的黄豆以及自己种的香葱和小白菜 2、黄豆打适量水 3、打成豆浆 4、小白菜和香葱切碎 5、豆浆放锅中边煮边搅 6、煮开加少许盐 7、下小白菜和打入一个鸡蛋 8、搅匀关火盛出后淋上香油 ...
合渣的做法 合渣的简单做法
答:1、准备好合渣。(直接用豆渣,或者现用豆浆机打均可)2、将青菜浸泡洗净,切成菜碎备用;生姜切末,蒜瓣去皮切末,小葱洗净切末。3、铁锅烧热注油,三、四成油温时将姜末蒜末下锅煸香,将青菜碎下入锅中,旺火翻炒至软...
合渣怎么做如何做好吃
答:合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一...
合渣的做法,合渣怎么做好吃,合渣的家常做法
答:土家合渣的做法步骤66.将生菜叶切碎,葱切末 土家合渣的做法步骤77.放入豆渣 土家合渣的做法步骤88.加入一碗水 土家合渣的做法步骤99.煮沸 土家合渣的做法步骤1010.放入生菜末 土家合渣的做法步骤1111.加入盐 土家合渣的做法步...
合渣的合渣做法
答:合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一...
合渣粉的做法
答:1.将豆子洗干净 2.放入搅碎器,放入一点水 3.盖上,顺时针搅动 4.搅成糊状 5.用容器倒出来,把搅碎器洗洗,水倒入装合渣的容器里!6.将肉剁碎 7.将葱辣椒洗干净 8.全部切成碎 9.将锅中放入油,烧热倒入合渣...
合渣的合渣吃法
答:寒冬,可在合渣中放土辣椒、猪油、盐、大蒜等调料,架在柴火中猛煮,煮到一定程度,就边煮边吃,比之麻辣豆腐、臭豆腐,又是一番风味。如今,土家人早就不用“合渣过年”了。大年三十,在土家人的餐桌上,除鸡鸭鱼肉外...
合渣冷藏能吃吗?
答:你好,这个冷藏以后可以吃,没有问题的,而且的话这样子还挺好吃的,你可以试一下呢
土家合渣怎么做
答:做法:1。黄豆提前浸泡几小时。2。将黄豆放入搅拌机内,放入适量的清水,搅拌成带渣的浆。生菜火腿洗净,切好备用。3。锅里放少量的油,放姜蒜泥火腿炒香。倒入豆浆,水开后放入适量的盐,再煮至无豆生味。4。放入切好...