白切柠檬鸭

柠檬鸭怎么做好吃又简单的做法

答：第一步、鸭子去毛去内脏处理干净，柠檬切末（先除去柠檬仔再切，不然会很苦），蒜米切末，酸辣椒切段，酸藠头切碎，姜切丝备用。第二步、锅烧水，放入少许盐，整只鸭温水入锅煮熟（用筷子插入不出血水即可）。第三步、鸭...

南宁特色美食

答：5、白切柠檬鸭：柠檬鸭是南宁的特色菜，在南宁，柠檬鸭除了生炒柠檬鸭之外，还有另外一种做法，就是把它白切凉拌。就是把整只鸭肉放进锅里煮熟，取出来，砍成块，最后加入各种各样的香料搅拌均匀，味道清新酸爽，凉拌做法...

白切柠檬鸭的做法步骤图,白切柠檬鸭怎么做

答：白切柠檬鸭的做法图解11. 鸭子给商贩杀好，拿回家再重新另外清洗干净，切掉鸭屁股。白切柠檬鸭的做法图解22. 然后放到锅里煮熟，用筷子能轻松插入鸭腿就可以了。煮的时候放多点盐，再放适量料酒。白切柠檬鸭的做法图解33. ...

做法,正宗白切柠檬鸭怎么做

答：酸姜20gg 酸辣椒20g 紫苏15g 柠檬20g 香菜10 葱5 油50g 酱油100g 香醋50g 糖80g 开水200g 酸咸口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 白切柠檬鸭的做法步骤 1 把酸荞头、酸姜、紫苏、香菜、葱洗净备用 2 鸭肉也洗净放...

柠檬鸭的做法

答：材料：鸭肉 500克、柠檬 1个、姜丝 20克、葱丝 20克、料酒 20克、酱油 20克、胡椒粉 10克、香油 20克。柠檬鸭的做法如下：1、把柠檬切成片。2、鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。3、将鸭子放入锅中。4、...

白切鸭怎么做好吃 白斩柠檬鸭怎么做

答：做法1：切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥炒一下，将宰后洗净的鸭放入锅中，加些料酒，放水，大火煮开，再放入盐豉，用小火炖50分钟，出锅，鸭子全身抹上香油，晾凉，切块，上桌。其味酸辣...

紫苏柠檬鸭的正宗做法 什么是紫苏柠檬鸭的正宗做法

答：白切鸡以骨头带血为佳，但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味，判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿肉厚的地方，如果没有血水渗出就是煮熟了。鸭子放凉，斩成大小均匀的块状。3、腌制的酸柠檬，酸梅，是青梅加盐腌制成的。4...

柠檬鸭怎样做才最好吃

答：柠檬 姜 盐 步骤 1 鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净（屁股去年一大块）步骤 2 锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味 步骤 3 放入鸭子焯水2分钟至无血水 步骤 4 鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干...

白切柠檬鸭的卤水怎么做

答：白切柠檬鸭卤水 材料 花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香叶3克，甘草10克，白蔻5克，草果1颗，细糖3大匙，葱2根，姜30克，蒜头20克，干葱头30克，沙拉油200，辣椒酱400克，豆瓣酱150克，花椒粉20...

怎样做柠檬炒鸭子方法

答：生炒柠檬鸭的做法 11 锅里放水，烧开，放几片姜，将切块的鸭肉放进锅里焯水。22 将酸姜和酸辣椒切丝。锅烧热，放油，将酸姜、酸辣椒和酸荞头放进锅里炒出香味，盛起。33 将姜块切丝，蒜瓣剥皮。锅烧热，放油，...