秘制酥鱼的正宗做法,秘制酥鱼怎样做才好吃的做法步骤?
答：⑥经过二十五分钟的压制，这时还不能马上起锅，让高压锅自然泄压排气，使白鱼在锅中进行焖压，直至高压锅失去气压时，在将鱼捞出摆盘，然后将剩余的料汁淋在鱼身上面，这道秘制酥鱼就制作完成了。★这道秘制酥鱼的食用特...
家常酥鱼的正宗做法
答：大约3到6个小时鱼即可以出锅。特点：这样做出的酥鱼，骨酥味正，型好相美，吃起来有食欲，吃后耐回味。根据此基本做法，结合各地风味，可做出麻辣、香辣、五香、香甜、豆豉等风味。：1、锅内汤少时，要加适量温热水，...
怎样做酥鱼好吃又简单
答：经过二十五分钟的压制，这时还不能马上起锅，让高压锅自然泄压排气，使白鱼在锅中进行焖压，直至高压锅失去气压时，在将鱼捞出摆盘，然后将剩余的料汁淋在鱼身上面，这道秘制酥鱼就制作完成了。这道秘制酥鱼的食用特点是...
自制酥鱼的配方
答：酥鲫鱼 材料：鲫鱼3斤，咸疙瘩头1个，小干椒两个，盐少许，大料，花椒，小茴香，桂皮，香叶，大蒜，姜片，葱段，料酒，生抽，老抽，糖，醋 做法 1、我们首先就是将咸疙瘩头切成长条。2、然后将鲫鱼处理清洗干净了，将水...
小酥鱼的做法最正宗的做法
答：酥鱼的做法 原料：草鱼 1条， 葱 ，姜，蒜 适量， 干辣椒 适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，砂糖 适量，醋适量，白萝卜适 做法步骤 步骤 1 草鱼清洗干净，切段放入盆中，加料酒，盐，葱姜段...
鲫鱼酥鱼的做法最正宗的做法
答：鲫鱼炸酥鱼的做法最正宗的做法 把笼子里的鱼倒出来，将鱼放水里洗一下捞出来。把鱼清理干净，小鲫鱼不需要刮鱼鳞。将清理好的鱼放入一个干净的盆中，放入盐、料酒、打入一个鸡蛋搅拌均匀。加入干粉（玉米淀粉）调成糊状...
怎么酥鱼好吃窍门
02:26
回答: 喜鹊848
时间: 2021年02月06日
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河北酥鱼的做法最正宗的做法
答：1.野生鲫鱼宰杀去鱼鳞去内脏后，冲洗两次，去掉鱼肚子内黑膜，用刀在鱼背上各刮一遍，去除鱼身上的黏液再次冲洗干净。2.鱼身改一字刀，间距2公分，平行方向下刀，斜刀依次将鲫鱼改好，放入葱段、姜片花雕酒腌制十分钟左右...
鱼冻酥鱼的做法
答：秘制酥鱼的做法 【主料】：小黄花鱼8条 【配料】：生姜、大葱、八角、香叶、花椒 【调料】：水、料酒、白糖、盐、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油 --【开始制做】-- 第一步：将小黄花鱼的鱼鳞刮掉，去除鱼鳃...
酥鱼的正宗做法配方
答：食材明细 主料 草鱼 1条 辅料 料酒 4勺 姜丝 适量 桂皮 1段 八角 2个 盐 适量 香叶 4片 醋 3勺 水 1小碗 葱段 适量 酱油 2勺 白糖 3勺 五香 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 秘制酥鱼的做法步骤 1草鱼...