卤鸭胗

鸭胗卤多久合适

答：1、鸭胗过开水。2、捞出冲冷水。3、备卤料和干辣椒。4、将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开。5、倒进鸭胗。6、放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤40分钟。7、卤好的鸭胗。8、冷却后捞出，可凉拌热炒。9、成品。

卤鸭胗的做法及配料

答：步骤 1，鸭胗清洗干净，锅里加水，加入葱，姜，料酒，把鸭胗到入汆烫5分钟后捞出。2，锅里加入老汤，花椒，大料，姜，生抽，老抽，料酒，盐，炖40分钟后关火。3，鸭胗煮熟后不要着急捞出来，在锅里泡2个小时入味后捞...

鸭胗卤多久合适?

答：卤鸭胗需要一个小时的时间进行卤制，卤制之前最好用沸水焯一下鸭胗去味。将鸭胗放入锅中，加入调味料进行翻炒，倒入清汤后熬煮一个小时即可出锅。出锅后的鸭胗用刀切片之后即可保存，可以加调味品凉拌食用。卤鸭胗的时间 1...

卤鸭胗时间多长时间

答：一般卤鸭胗需要一个小时的时间进行卤制，因此卤制之前最好用沸水焯一下鸭胗去味。将鸭胗放入锅中，加入调味料进行翻炒，倒入清汤后熬煮一个小时即可出锅。出锅后的鸭胗用刀切片之后即可保存，可以加调味品凉拌食用。卤鸭胗...

鸭胗怎么卤才好吃

答：卤鸭胗的做法 用少许盐分别把每一个鸭胗轻轻搓一下，撕掉表面残留的黄膜，再用清水洗净，然后跟冷水一起下锅 水开后，再煮2-3分钟，看到锅内飘满浮沫即可关火，捞出，用消水冲洗下 将生姜片，白砂糖、老抽、料油、...

鸭肫烹饪方法

答：【卤鸭胗的做法：】材料 主料：鸭肫300克，调料：红曲1克，大葱5克，味精2克，姜4克，八角3克，酱油3克，盐4克，料酒5克，白砂糖2克 做法 1.先将红曲米研成粉末;2.将大葱洗净切段;姜洗净切片备用;3.撕净鸭胗上...

鸭胗卤多久合适

答：卤鸭胗是一道传统名菜，是中国各大菜系都有的菜品之一，主要调料有：白糖、料酒、盐、味精等，其鸭胗外枣戏，胗内肉质绿色，味道鲜嫩醇香，佐酒宴客咸宜。鸭胗一般是指鸭肫，是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃（真胃，gIan...

如何在家卤鸭胗,有嚼劲,特别适合下酒,老公最馋呢?

答：第一步【简单版卤鸭胗】关键食物：鸭胗，卤料（自身留的老卤）具体方法：鸭胗清洗干净放进锅中，加冷水，米酒，生姜片烧开后再清理干净。把老卤倒入锅中，加上一些沸水，可以稍微加上一些卤料包，我放了一点八角，桂丁，...

卤鸭胗的做法有哪些

02:06

回答: 海口品生活

时间: 2020年04月13日
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卤鸭胗煮多长时间才能熟

答：卤鸭胗如果用高压锅煮，煮10分钟就够了。如果用锅子煮，煮半个小时左右，喜欢软烂点的，可以煮的时间再长一些。