红烧肉丸子是一道家常菜,颜色好看又美味,红烧肉丸子具体怎么做呢?_百 ...
答:用筷子轻轻插一下肉丸,熟透的肉丸,筷子很容易就能插进去。非常好吃的红烧肉丸子就做好了,可以用它搭配米饭或者面条,红烧肉丸的汤汁也可以直接浇在米饭或者面条上,非常下饭。
红烧肉丸子怎么做又滑又嫩
答:葱、姜切成末。将肥三瘦七的猪肉剁成肉馅,加入鸡蛋、盐,1克,酱油2克、料酒,1克、淀粉3克,顺时针方向不停搅动,均匀后备用;②将油放入锅中烧至五六成热,用手将肉馅挤成核桃大小的丸子,放入油锅中,炸至定型...
红烧肉丸子的家常做法窍门
答:1、将一块肥瘦相宜的猪肉洗净后切成大块,放入料理机中,放入适量生姜丝,将猪肉打成肉泥。如果没有料理机就用刀剁,用刀剁出来的味道会更好。2、将绞好的猪肉放入一个较深的碗中,放入适量盐,少许胡椒粉,一小勺生...
红烧丸子好吃吗?
答:腐乳汁 适量 红烧丸子的做法 肥瘦肉三分肥七分瘦,(二八也可,太瘦丸子干)剁碎,不要太碎,我是绞的。请点击输入图片描述 马蹄切碎,一定要切,不要绞,不然马蹄的汁都出去了,就太柴了。请点击输入图片描述 肉馅...
红烧肉圆子怎么烧好吃
答:用料 鸡蛋 2个 猪肉 葱 姜 油 盐 生抽 老抽 生粉 红烧肉圆的做法 把猪肉绞碎,依次放入生抽老抽料酒盐葱姜和生粉,鸡蛋。搅拌均匀 请点击输入图片描述 酌情加入适量香菇搅拌均匀 请点击输入图片描述 做成一个个肉圆进...
红烧牛肉丸子的家常做法
答:红烧牛肉丸子的家常做法:1、提前准备好所有原料,如图所示:2、牛肉和猪肉切小块,和姜末柠檬汁一起混合备用。3、面包掰碎加牛奶浸泡。4、把步骤2中混合好的牛肉和猪肉用料理机打碎成泥。5、加入所有调料,用打蛋器打...
红烧肉丸怎么做???
问:用刚刚做好的肉丸做主材料。!!
答:红烧肉丸 材料:新鲜肉馅400克,鲜香葱5克,料酒5克,芡粉15克,姜10克(剁或用机器搅成茸状),鲜鸡蛋1个,酱油10克,盐10克,味精5克,高汤150克,芝麻油5克,食油500克(实耗40克)做法:先在鲜肉馅里加入盐、...
红烧丸子用的什么肉
答:步骤 1.葱洗净切成小葱花,生姜剁成姜米;2.鸡蛋打散加到肉糜中,搅拌均匀;3.将葱花,姜末,盐,老抽,淀粉加入到肉糜中,顺时针方向搅拌均匀;4.锅内放适量油(能煎肉丸子那么多就成),将猪肉糜用勺子或者手捏成比乒乓...
红烧丸子的汤汁怎么做,如何做红烧丸子好吃 最正宗的
答:1、第一步碗中放入鸡蛋、姜葱末、淀粉、胡椒粉、香芹末、料酒、生抽与肉糜拌匀。2、用手挤成肉丸子,放入开水中。3、等待浮起来,捞起放一旁备用。4、碗里放入料酒、生抽2勺、番茄酱2勺、香醋3勺、糖2勺;搅拌均匀,...
番茄酱红烧肉丸子的家常做法
答:准备材料:肉馅:适量,蔬菜丁:适量,绿豆粉:适量,食用油:适量,番茄酱:3汤勺,水:3汤勺,炸猪排沙司/牛排沙司:适量,白糖:半勺,酱油:1汤勺,糖稀:1汤勺,蒜泥:1/3 汤勺,菜谱特色:在肉丸子上轻轻洒些花生仁粒,不但味道更加...
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