羊肉汤面做法
答:羊肉挂面汤的做法 1、羊肉放入冷水锅中,大火煮开,撇去血沫。2、把花椒和小茴香放入调料盒中。3、放入葱,姜,干辣椒,调料盒,小火炖1小时,至肉软烂,捞出放凉。4、粉条泡软。5、把粉条放入煮羊肉的汤中,煮软。
羊肉汤面的做法
答:做法 1、烧锅开水煮面,面快好的时候放入青菜烫熟。2、羊肉汤烧开,加入蘑菇/金针菇煮开即可。3、根据汤的味道和自己的口味,在碗中加入适量的调味料,捞面,摆青菜,舀如热乎乎的羊肉汤就搞定了。
羊汤面怎么做
答:羊汤面的做法 先熬羊汤,把肥瘦相间的羊肉改刀切片,要切成薄片,厚度大概和一元硬币厚度相当。然后焯水,记得冷水下锅。开锅后撇去浮沫,然后用漏勺捞出,待用。重新起锅,放水烧开。锅中加入姜片、葱段花椒蒜。为了方便...
羊汤面怎么做好吃
答:做法:编辑 1、超市买的羊杂,熟的,回家洗洗干净,锅里放水烧开加姜丝,盐,酱油羊杂下锅煮一会,再下面条,面条快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上葱花,在浇上自己炸的辣椒花椒油。
羊肉汤面的做法家常做法
答:2.将锅内倒入鲜汤,烧热后放入萝卜丝煮熟,放入拌好料的羊肉丝,用旺火烧沸后停火加入味精,即为面汤。3.另取一净锅倒入水,烧沸后放入面条,煮熟后分别捞出几个碗内,加入羊肉丝萝卜鲜汤,撒上胡椒粉、香菜,即可食用...
羊肉汤面怎么做好吃
答:做法:1、和面---凉水与面粉比例1:3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,如果太干,就一边揉面,一边加水进去,直到面光,手光,盆光。静置20分钟,利这个时间炒羊肉;2、炒羊肉---羊肉切片,锅里油热,放入花椒八角...
山西羊汤面的做法
答:羊汤面所需材料有:老抽、料酒、糖、羊排、葱段、姜片、豆瓣酱 1、羊排冷水泡30分钟,让血水溢出,清洗干净,控干水分备用。2、准备好作料:葱段、姜片、豆瓣酱 3、高压锅起锅,下少许底油,中小火,先煸香佐料,再下...
羊汤面 配料及做法?谢谢
答:秘制羊汤面:主料:羊肉半斤,切成一厘米见方的丁儿。面条(最好是自己和的面,自己擀,面和硬一点儿,多醒段时间,有嚼头,擀开后切成条儿(擀的稍厚点儿哦!),然后,把手洗干净(最好消消毒),用手把面条儿搓圆...
羊汤三合面的做法 怎样做羊汤面
答:羊汤面是一种汉族的山西特色面食。具体烧煮方法是:先将50斤清水添入锅内,待锅烧响放进鲜肉30斤,羊杂和骨架各一副,用大火烧(以木柴火为好),顶出血沫,尔后将佐料下锅,同时外加大葱、生姜各半斤和适量,再熬40...
羊肉汤会面的做法
答:制法:将肉切成大块,同羊骨架一起用清水洗净,再放入清水中浸泡约 1小时后捞出;羊油洗净切成丁;生姜拍破;大葱挽结;各种香料用纱布包住,制成香料包;将羊骨架放不锈钢桶中,加入适量清水,大火烧沸后撇净浮沫,再...