香酥鸡的做法
答：1、鸡腿切成块，用耗油、葱、姜、糖、凉拌酱油、盐、胡椒粉腌制20分钟。2、然后粘面包糠，在油温烧到五成热的放里面炸，炸到八成熟的时候捞出。3、然后再复炸一次，捞出控油。4、另起锅放油，放葱姜，然后放青红辣...
肠粉的做法
企业回答：穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧，结构科学，占地面积小，一般店铺均能使用，彰显实力。该机采用液晶显示器，设备由微电脑控制，减少人工操作造成食品质量的误差，使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
怎样做香酥鸡
00:33
回答: 淘淘赶海呀
时间: 2020年09月23日
香酥鸡块怎么做？鸡肉切块，加入葱姜奥尔良调料，料酒腌制15分钟，裸上玉米淀粉下锅炸至。
酥鸡肉的家常做法步骤
答：第一步：准备食材。鸡脆骨500克、花生米100克、干辣椒30克、花椒10克、姜1小块。第二步：往鸡脆骨中依次放入1勺料酒、2勺生抽、半勺盐、1勺白糖、2勺玉米淀粉，抓匀后腌制30分钟。第三步：把干辣椒剪成段、姜切片...
香酥鸡块的做法?
问：我想知道香酥鸡块的做法？小弟在这里谢谢了！
答：香酥鸡块的做法：1、将鸡胸肉剁碎。2、在肉末中加入一个鸡蛋、胡椒、盐和鸡粉，搅拌均匀。3、搅拌均匀后，将一半玉米粉加入肉末中，然后加入另一半搅拌均匀。4、将肉末放入一个用锡纸覆盖的长方形盒子里，压成薄片，然后...
香酥鸡是鲁菜的一道名菜,做法是怎样的?
答：炸制香酥鸡，油温在7成左右，筷子插到油中冒大泡就差不多，如果有温度计的话，可以使用温度计来测试。油的燃点为300℃，七成油温就是210℃。于腌鸡的方法，一般的操作就是上面我所讲的调料涂抹法和浸泡法两种。直接将...
杭州香酥鸡的做法大全
00:41
回答: 牛牛妈妈爱分享
时间: 2020年03月30日
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香酥鸡的做法
答：制作步骤1、卤鸡过程把鸡毛拔净后，盘好，将卤汤烧沸后，将盘好的鸡放至锅内，用篦子压在鸡上，再压上一块净的石头，再放入调料（白糖、盐、料酒、糖色、水适量），放至锅内即可（注：按50斤汤计算：2斤盐，1斤糖...