客家人油果(油糍)应该怎样做?
答：4、花生油下锅，生火烧热。然后将上面方法制作好的油果子下锅油炸至金黄色。上浮即代表已熟，最好再炸一会，等其颜色变深一些再起锅，这样更好吃。5、起锅。待凉下来后，即可放入缸里保存。当然可以放入冰箱里。6、需...
正宗的广东客家炸油果怎么做
答：炸油果的做法 糯米粉倒进盆里 白糖倒进碗里加水搅到白糖融化 加进糯米粉揉成光滑面团 将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体后按压成饼状包入芋泥或花生酱 然后捏成3角型，锅里加油开大火烧微微起泡泡，就...
客家油果的做法
答：客家油果的做法 用料 糯米粉5斤 油适量 红薯4斤 白砂糖360克 客家小吃油果的做法 1.把红薯削皮、煮熟，2.糯米粉和白砂糖搅拌均匀，3.趁热把红薯和糯米粉揉合在一起，糯米粉不要一次性放完，预防红薯多了，粘手 4....
客家油果的做法
答：用料：地瓜、面粉、发酵粉、花生油。1、地瓜蒸熟，去皮放凉，掺入面粉，发酵粉发酵，发酵完成后擀成圆形薄片，切成条状，然后再斜刀切成菱形状。2、锅中倒油，待油热改小火放入炸，一面变黄翻动。3、待到另一面变黄就...
正宗的广东客家炸油果怎么做,就是过年做的那种,加热了挺好吃
答：放入瓶内，用小碗来吸入油果渗出的油 刚开始装的油果 4、搓和炸的过程几乎是同时进行。搓的面粉团不断的供应给油炸。在制作过程中，由于室内干燥闷热，应让所有窗户通风，并准备竹蔗糖水来滋喉润肺 ...
正宗的广东客家炸油果怎么做,就是过年做的那种,加热了挺好吃
答：放入瓶内，用小碗来吸入油果渗出的油 刚开始装的油果 4、搓和炸的过程几乎是同时进行。搓的面粉团不断的供应给油炸。在制作过程中，由于室内干燥闷热，应让所有窗户通风，并准备竹蔗糖水来滋喉润肺 ...
客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸
问：我炸出来的中间都是空心的，膨胀得就剩层皮，而且都破了，听说要加粘米...
答：我是客家人，说到油果小时候最爱吃了，不过这好几年家里都没有做了。首先用糯米粉和粘米粉加少量的白沙糖和适量的水、使劲的揉(粘米粉不要放太多，要不然炸出来后是很硬的，咬都咬不动)之后有粘性了就把花生油煮热...
在线等,河源炸油果怎么做,客家炸油果,就是糯米揉成团放进锅里炸的
答：我是客家人，说到油果小时候最爱吃了，不过这好几年家里都没有做了。首先用糯米粉和粘米粉加少量的白沙糖和适量的水、使劲的揉(粘米粉不要放太多，要不然炸出来后是很硬的，咬都咬不动)之后有粘性了就把花生油煮热...
炸油果的家常做法 视频
答：炸油果又名炸煎堆，是一种广东客家人的传统小吃，属于粤菜系。油果制作比较简便，先将糯米碾成粉，每斗糯米配2.5司马斤川糖。将糖煮成糖液与糯米粉搓均匀，搓越久越松软，搓成粉团后再捏成一个个状似乒乓球大小的...
客家炸油果怎么做,不添加任何材料的,就是糯米粉揉成团去炸
答：粘米粉用熬过的糖水来搅拌啊~~然后油温七八十度的时候放下去，用小火来炸~~炸至金黄色就可以了~~