炖猪蹄的家常做法
答:1、猪蹄切块放入有水的锅中,加入花椒、八角、葱、姜、中火慢炖15分钟。2、另起锅放油、冰糖、姜片,倒入处理好的猪蹄。3、加料酒、老抽,倒入凉水直至没过猪蹄。4、小火慢炖1小时。5、加盐,出锅即可。
哪里教的豆腐技术正宗?
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家常炖猪蹄儿的做法
答:6.打开锅盖加入适量的盐,把它搅拌均匀后,盖上锅盖继续煲10分钟左右,10分钟后如果锅中的汁还有比较多,可以调大火边搅拌边收汁,但汁不要收太干,留少许汁,收浓稠就可以关火出锅了。7.猪脚炖好,出锅装盘,可以再...
炖猪脚怎么炖才好吃
答:黄豆炖猪脚比较好吃。准备猪脚、黄豆、姜、葱、红枣、枸杞、料酒、胡椒粉等材料。第一步,黄豆淘洗干净后,把黄豆提前泡3个小时左右,泡发好备用,将猪脚清洗干净,剁成大小适中的块,姜切片备用。第二步,锅中加入适量水...
炖猪蹄做法
答:1.猪脚清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火煮开后关火! 捞出煮开的猪脚再次洗净!(这样焯过的猪脚没有腥味和血沫,炖好后更白净)2.生姜切片,胡萝卜、莴笋切块!3.炖锅洗净,放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水...
猪蹄的家常炖法
答:2、凉水入锅焯水去血沫 3、水开如图 4、捞出控水备用 5、砂锅洗净加猪蹄加姜块 6、调料包里放一个八角,2克花椒粒,两片香叶 7、加冷水没过猪蹄加入调料包 8、加适量食盐 9、大火煮开,开锅后转中小火慢慢炖煮2...
炖猪蹄的做法
答:炖猪蹄 食材:猪蹄、白醋、葱段、姜、八角、小辣椒、香叶、花椒、生抽、豆瓣酱、食盐。第一步:我们把准备好的猪蹄用清水清洗干净,然后切成小块,再用清水进行清洗,这样吃的时候味道会更好,最好是长时间浸泡一会,这样吃...
炖猪蹄的制作方法
答:再加片糖、椰糖和酱油加炖1小时。次日再煲一次,待猪脚沸透并绵烂,即可食用,加鸡蛋数个同煲,更佳。2、黄豆炖猪蹄的做法 材料:猪蹄200克、水发黄豆100克、芹菜10克、生姜1块、食用油15克、料酒2小匙、胡椒扮1小匙、...
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