油馍头的做法和配方
答：油馍头别名：有的叫面托，有的叫老鸹头，金灿灿、脆生生，外酥里嫩。吃着油馍头，喝着胡辣汤，那真是早餐中的极品了。用料：材料比例 面粉500g 小苏打2g 海韦力酥脆泡打粉10g 盐8g 水500g 鸡蛋1个 油馍头的做法步...
河南老式油馍头的做法
答：一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，就可以下油锅里开始炸。三、...
油馍头的做法?
答：加入适量小香葱，搅拌均匀后加入食用油。再次搅拌均匀，醒发面团两倍大。醒发好的面团放入硅胶垫上切成图中大小的形状。锅中放入食用油油温五成热下入刚切好的面团。这会千万不要离开锅，来回翻转油馍头，这样可以受热均匀，...
油馍头如何做,比油条还好吃,放十天都不坏呢?
答：这个方式就是需要先在碗里放入水，然后倒入白面，倒入点盐，再倒入碱面，倒入白番搅拌均匀，然后盖上盖子，放掉30分钟，最后再对面团亲揉搓进行发酵，最后再放入少量的泡打粉，然后捏好之后放在锅中油炸的可以。
油馍头的做法和配方
问：油馍头的做法和配方
答：1、准备面粉。2、膨松剂取6克。3、兑入面粉中，搅拌均匀。4、兑入温水和匀（水大约100克左右）。5、醒发30分钟。6、醒发好的面，在油案板上用刀切成寸段。7、用两个叠在一起，用筷子压一下即可。8、放入油锅中，...
油馍头怎样做才能又酥又松软?
答：3、面粉放进容器，姜、小香葱切末，把所有配料一并放进。4、加水搅拌均匀，不要太稠。5、盖盖放一晚发酵。6、带气泡的是发好的面糊糊。7、锅中放油烧至7成热，下面糊糊炸至金黄。8、控油捞出，油馍头就做好了。
河南油馍头做法和配方视频
答：油馍头做法一，和面 一、先把温水倒进盆里，然后，放入碱面、白矾、碘盐用水化开，最后倒入面粉，用力抄匀，然后，盖上盖子醒发30分钟。二、摔面，用手把面抄起来，用力摔四五下，然后继续醒发，直到和好的面光滑如镜，...
油馍头的做法和配方
问：发酵粉哪个牌t好现在季节晚上和面还是早上... 发酵粉哪个牌t好现在季节...
答：油馍头的配方如下：主料面粉200克发酵粉5克辅料食盐1小勺食用油适量步骤1、用温水将发酵粉充分化开。2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加，一边搅拌。3、加面的时候要一边搅拌，一边向上提拉，感觉到能用筷子把面拉...
河南油馍头做法和配方
答：油馍头的配方如下：主料 面粉200克 发酵粉5克 辅料 食盐1小勺 食用油适量 步骤 1、用温水将发酵粉充分化开。2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加，一边搅拌。3、加面的时候要一边搅拌，一边向上提拉，感觉到能用...
油馍头怎么做如何做好吃
答：主料 面粉150g 调料 调和油适量 炸油馍头步骤1膨松剂 步骤2面粉 步骤3膨松剂取6克 步骤4兑入面粉中，搅拌均匀 步骤5兑入温水和匀（水大约100克左右）步骤6醒...