红烧鲫鱼的家常做法
答:红烧鲫鱼的家常做法如下:准备材料:鲫鱼1条、姜1块、大蒜1个、葱1根、盐适量、糖适量、醋适量、酱油适量。一、鲫鱼清洗干净,并备好大蒜子,小葱和生姜片。二、可以在鲫鱼背上划上几刀,用点盐抺一下。三、用生姜片...
红烧鲫鱼家常做法
答:第1步、鲜活鲫鱼,去腮去鳞,开膛破肚,洗净,表面撒上少许干面粉,煎至两面金黄色盛出备用。第2步、葱姜蒜备用。第3步、另起锅,放油烧热,放入花椒八角爆香。第4步、放入葱姜蒜爆香。第5步、倒入煎好的鲫鱼。第...
家常红烧鲫鱼应该怎么做?
答:1将鲫鱼里边内脏处理洗净,切几片姜片帖在鱼上 2切好葱姜,准备好的大料放在小碗内,放入适量盐白醋和酱油 3油锅烧热,放入鲫鱼,两边均粘油后倒入准备好的葱姜调料,待闻到葱香味道加入适量的水,中火慢炖 4十五分钟...
家常红烧鲫鱼应该怎么做
答:1.准备所需材料 2.鲫鱼洗净,斜刀切3-4刀,然后放置沥干水分 3.碗中加入豆瓣酱、1/2汤匙老抽 4.再加入1汤匙酱油 5.添加1/2茶匙黑胡椒粉 6.加入2汤匙清水,然后拌匀放置备用 7.将姜切片,蒜切成丁 8.锅内放油烧...
家常鲫鱼的做法
答:引导语:鲫鱼是人们常食的鱼类之一,以下是我整理的家常鲫鱼的做法,欢迎参考!家庭秘制版酱烧鲫鱼 食材:400g鲫鱼、1个红椒、适量蒜、适量葱、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量盐 做法:1)鲫鱼处理干净,两面各划几刀,以便...
鲫鱼的家常做法
答:鲫鱼的家常做法步骤如下:1、鲫鱼洗净,背上划两三刀,双面抹点盐,加入一勺料酒,码味十分钟。2、泡姜、泡椒、大葱、蒜瓣切好,和花椒粒一同装在一个小碗里。3、芹菜切碎,子姜切片,放在一个小碗里。4、起油锅,下...
红烧鲫鱼家常做法?简单点的
答:做法步骤 [1]鲫鱼洗干净在鱼的身上用刀划几刀,正反两面都划。放入盆中,撒入适量的盐,少许白酒。用手把盐和白酒涂抹在鱼的身上,腌制半个小时;[2]蒜切成蒜片,葱斜切成葱段,姜切成姜丝,干辣椒切成段;[3]鱼腌...
红烧鲫鱼怎么烧好吃家常做法
答:1、鲜鲫鱼去鳞内脏去掉,洗净肚子内黑膜。用葱姜填腹,切花刀抹盐,加料酒腌渍20分钟 2、剁椒切丁备用 3、葱姜蒜切丁,辣椒酱、糖、盐、醋、鸡精加水调成汁备用 4、锅内擦姜,入油,至6成热小火煎鱼至金黄。捞出...
鲫鱼家常做法
答:1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏,腹内的黑膜清理干净,冲洗沥干 2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干,起油锅,油热后下鱼,反正面煎黄 3、利用锅内底油爆香葱姜 4、烹入料酒 5、添加没过鱼身的热水,大火烧开,继续滚煮...
家常烧鲫鱼简单的做法
答:家常烧鲫鱼的做法 1.鲫鱼去鳞去腮去内脏(这是店家帮我做的),去腹内黑膜,冲洗干净,控干水分 2.大葱切段,生姜切片,蒜瓣拍破 3.用厨房纸吸干鱼身上的水。(水分吸干,入油锅不溅油也不容易粘锅)4.鱼身两面拍上...
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