蒸羊肉的做法
答:1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟;2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎;3.把辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌均匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后...
答:把羊肉清理干净以后改成3*3cm大小的块,加入料酒、生抽、洋葱泥、盐、糖腌制45分钟,然后挂糊炸至焦黄捞出,凉凉后摆入大碗里面上锅蒸半小时,拿出后扣入盘中,然后起火将腌羊肉时剩下的调料放入炒勺煸香加水、蚝油、盐...
蒸羊肉的家常做法 怎么做蒸羊肉
答:1、材料:羊腰窝肉1000克。调料葱、姜、八角、花椒各少许,精盐5克,味精3克,鸡汤500克,香油10克。2、羊肉切成半斤左右的块,用水泡洗干净,入开水锅中,煮透捞出洗净,再放入开水锅内,加葱、姜片、八角、花椒,煮...
正宗粉蒸羊肉的家常做法
答:蒸锅加入适量的水,大火烧开,放入笼屉,大火蒸制15—20分钟即可。请点击输入图片描述 小贴士 1、羊肉事先用花椒水腌制一下,可以有很好的去腥膻作用。再加入洋葱和姜末等腌制,会让羊肉的味道更香。2、米粉的吸水力很强,...
扣碗蒸羊肉的做法大全
答:1.羊肉提前用水煮熟备用,大葱洗净,白菜洗净备用 请点击输入图片描述 2.将熟羊肉切成薄厚均匀的片备用,白菜切大片备用 请点击输入图片描述 3.取一只碗,将切好的羊肉片均匀码入碗中,炒锅放入植物油,爆香葱、八角和花椒...
粉蒸羊肉的做法
答:粉蒸羊肉 1.炒米。一般的大米,其中加适量的花椒、草果、八角和胡椒。在干燥的平锅里用中火炒至大米发黄。2.把米打碎成米粉。用打果汁机把炒好的大米尽量打碎、打细。3.羊肉切至4cm大小的块状。(很可能在宾川用的是...
蒸羊肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
答:蒸羊肉片的做法 1.羊腿肉洗净切薄片,入耗油、生抽、生粉、盐、油淹10分钟 2.姜和红枣洗净切丝,杞子洗净和盐好的羊肉拌匀 3.因为是一个人吃饭,所以蒸饭时也放一起蒸了,蒸了约20分钟,这个时间有点过了,如果水开...
蒸羊肉的做法大全配料
答:1.小米用清水浸泡4小时。2.羊肉切片放入碗中,加豆豉酱10克、生抽10 克、甜面酱10克、盐2克、葱1段、姜3片、白糖5克。3.拌匀,腌制30分钟,腌制时间越长,越入味。4.蒸碗中先铺一层小米。5.码一层羊肉。6.再铺...
粉蒸羊肉怎么蒸才好吃窍门
答:粉蒸羊肉 制作:1.牛羊肉冲洗干净,切成约3厘米长,1厘米宽,1厘米厚的条,放进瓷盆内,加入精盐50克,花椒粉10克,五香粉10克及适量清油,搅拌均匀,腌渍(冬天腌约10小时以上,夏天约5—6小时)。2.随后徐徐倒入约...
清蒸羊排正宗的做法
答:1.羊腿肉洗净切块备用。2.盘子里铺上葱段。3.放上羊肉块。4.再放上姜片、蒜片、大料,倒上适量料酒。5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。6.将蒸好的羊肉换入汤碗中。7.撒上适量盐。8.上葱段。9.倒入鸡汤。没有...
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