酸汤猪脚家常做法,正宗酸汤猪脚怎么做
答:食材用料:猪蹄 1个、花椒几粒、八角 2颗、生抽 1勺、老抽 半勺、植物油 适量、陈醋 3勺、大骨头汤(纯净水) 适量。酸汤猪脚的做法步骤:1、将买回来的猪蹄洗干净凉水上锅烧开,去除血沫。然后放凉水中拔凉控水备用。
酸汤猪脚怎么做
答:1、将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用,炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。2、买的贵州红酸汤、木姜籽油,木姜籽油是这道菜的点睛之笔,将炒锅倒入油,待油烧热即可将红酸汤倒入锅中爆炒,红酸汤可稍微多点,汤底味道更浓。...
脆皮酸汤猪脚的做法 酸汤脆皮猪脚怎么做
答:1、酸汤脆皮猪脚的用料:猪脚一只、老姜3--4块、草果1颗、八角1颗、花椒10颗、干辣椒3--4个、水芹菜1棵、大葱1棵、西红柿1个、盐适量、味精适量、鸡精适量、料酒适量。2、将洗净的猪脚放入压力锅,放水淹过猪脚,加老...
脆皮酸汤猪脚的做法
答:火锅盆内放入油烧热,下老姜、草果、八角、花椒、干辣椒炒香,加清水、酸汤、盐、味精、鸡精、料酒调好味,烧开上桌。
云南酸汤猪脚的做法
答:酸汤猪脚做法一,材料 猪脚,酸汤,冻木姜子,生姜,黄豆芽,白菜,食盐 做法 1.猪脚洗净.2.先飞水一次.洗掉血水.3.用压力锅先压15分钟.4.锅里放入酸汤 5.冻木姜子拍碎.6.把猪脚木姜子一起放入锅里.还拍一块...
酸汤猪蹄的做法最正宗的做法
答:把猪蹄焯一下水 然后在锅里面炒上葱姜蒜,之后再炒一些炒香之后再把猪蹄放进去翻炒均匀,加入调料 翻炒一会儿,然后再加入开水慢炖,这样做出来的猪蹄就非常的正宗
酸汤脆皮猪脚的做法
答:接下来我们做底汤,架锅倒油(用炸过猪蹄的油就好,适量),油热后,把糟辣椒倒入锅内用大火制一会,直到看到糟辣椒皮炸开,油泛红色为止,然后再倒入半碗凯里瓶装红酸汤一起爆炒一分钟,然后加入适量清水,用大火把汤煮...
酸汤猪脚的做法有哪些?
答:7、萝卜丝酸菜在锅中炸至,倒入汤汁。8、锅中放盐,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜喜欢的菜。9、最后放入肘子片,番茄装饰一下。10、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上热油,炝香倒入即可。11、酸汤猪脚做好了。12、成品图。
云南酸汤猪脚的做法 制作云南酸汤猪脚的方法详解
答:卤了一小时后换到高压锅压了20分钟,就完美出锅了,卤好的猪脚捞出来备用。7、将一袋酸汤倒入装有清水的锅里面。8、放入木姜子。9、汤煮开后放入豆芽。10、最后,加入猪脚,切片的西红柿继续煮十分钟就可以开吃了。
酸汤猪脚的酸汤是如何做的?
答:用料 猪蹄 半只 番茄 3个 姜 3片 酸笋 250克 泡酸椒 100克 酸汤猪脚的做法 酸笋切丝西红柿切片,酸泡椒切3厘米段 煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。锅里放...
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