炖鲶鱼的家常做法_炖鲶鱼怎么做好吃
答：放入茄子块，加入热水(水量以没过鱼段和茄子块为宜)，大火烧开后撇去浮沫，加入香葱结，转中小火继续炖15分钟。放入处理好的香菇和切好的咸肉片，调入盐，继续炖10分钟即可。炖鲶鱼家常做法二 材料 鲶鱼一条，葱，蒜，...
炖鲇鱼怎么做 清炖鲶鱼汤做法
答：1、清炖鲶鱼汤的用料：鲶鱼一条、淮山片适量、党参适量、枸杞适量、生姜2片、酒适量、盐适量；2、把鲶鱼破肚，清洗干净切段；3、起锅放入所有的辅料，鲶鱼和清水开火炖30分钟；4、起锅放入味精！就可食用！
炖鲶鱼怎么做好吃
答：1. 鲶鱼药食俱佳，以炖煮最宜；仲春和仲夏之间为最佳食用季节；2. 鲶鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，即可去掉黏液；3. 鲶鱼可用于清蒸、清炖、煮汤、红烧，做肉丸子等。4. 清洗鲶鱼时，一定要...
怎么炖鲶鱼好吃 炖鲶鱼的方法
答：1、鲶鱼1000克、豆油50克、食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒(水)适量、米醋适量、白酒适量、白糖少许。2、做法：将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。把葱、姜切成丝，蒜切成片。3、将锅烧热，加...
鲶鱼怎么炖好吃又简单家常做法
答：1、葱、姜、蒜切好备用。2、鲶鱼切小块放碗中，放调料抓拌均匀。3、腌制30分钟后放淀粉，再次抓拌均匀。4、锅中放油。5、爆香蒜片，放鲶鱼翻炒5分钟。6、放火锅底料涂匀。7、倒入300克水，加盖炖煮5分钟。8、...
清炖鲶鱼的做法大全
答：酸菜炖鲶鱼 原料：鲶鱼一斤半、酸菜。配料：姜切大片、蒜7-8粒、葱一把。做法：1、鲶鱼清洗干净，切块后用适量的料酒，胡椒粉，糖腌制一会，不需要放盐了，因为酸菜已经够咸的；2、酸菜切粗丝；3、准备蒜和姜片；4、...
清炖鲶鱼汤最简单做法
答：酸菜炖鲶鱼:酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。2...
清炖鲶鱼汤的做法 清炖鲶鱼汤做法步骤
答：1、准备用料。鲶鱼、油、葱花、盐、孜然、姜、蒜。2、葱、姜、蒜切片备用。3、鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。4、热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。5、放鲶鱼煸炒片刻，倒入...
鲶鱼怎么炖
答：做法也不难，杀好的鲶鱼少许盐腌制十几分钟。锅里放油炒姜片，姜片变色便可放入腌好的鱼块，中途翻面一次，煎至鱼块双面微黄便可以放入生抽、料酒、冰糖，老抽少许的水，盖上锅盖中小火炖七八分钟。放一点调料，淡的话...
清炖鲶鱼汤的做法
答：做法 1、鲶鱼去黏液切成块放入盆中加盐，料酒，胡椒粉打底味儿，猪肉切成小丁，冬笋切片飞水待用。2、炒锅上火，放适量油，烧至7成热是放鱼块炸只金黄色取出。3、原锅留底油，放猪肉煸炒出香，放大蒜，葱段，姜片继续煸...