油爆花生米的做法窍门
答:花生仁自来水冲走灰;炒菜锅烧开,倒地花生仁文火渐渐地油爆至表层水干;淋入食用油;温火油爆;炒至花生衣崩裂,撒进盐粉;温火然后炒,用来锅中摇晃,听见趴趴声慢慢消退就可以熄火装做,晾凉服用。2.作法二 先把花生...
油爆花生米怎么炒又香又脆
答:3.油和花生米齐下锅。油不用太多,根据花生的量,能没过就可以了;下锅后,要不断铲动,可以使花生均匀受热逐渐变熟;油逐渐升温,花生米内外受热均匀,酥脆一致、用大火并不停的翻炒,使花生熟的快而且不会糊。4.花生...
油炒花生米的做法步骤图,油炒花生米怎么做
答:1,花生米一碗。2,锅里放入花生油约5克,倒入花生米。3,改小火,翻炒。3,底下稍微有一点油控下就好,不需油太多。4,翻炒到自己想要的成熟度即可,我喜欢炒老一些,会很香。简单的炒花生米OK了。。。峰儿话语。...
怎样炒花生米又香又脆
答:【油炒花生米】花生米1碗、油1汤匙、盐适量、高度白酒半汤匙、做法:首先把黄生米用清水洗去灰尘,再摊开晾一下,把花生米晾干 锅内加入油,冷油下入花生米翻炒,有些人这一步就做错了,选择热油下入花生米炒,这样...
花生怎么炒才好吃 炒花生米的做法
答:这样做花生米外皮包裹一层食盐。10、炒花生米有诀窍,只撒盐是错误的,出锅前加点白酒,出锅后扒开散热,趁热撒上食盐,又香又脆。吃不完的油炒花生米装入塑料袋,冷藏在冰箱里随吃随拿,一周都香脆,不会返潮。
怎样炒花生米
02:08
回答: 咕噜菇凉
时间: 2019年02月13日
获赞: 364次
炒花生米不光人人喜欢吃,更是下酒、待客的好菜,下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。
炒花生米窍门
答:在锅里倒入适量的花生油,最好使用平底锅,这样可以让花生米受热均匀,等油5分热的时候,把花生放进去,然后开小火慢慢炒,不停的翻炒,直到花生米变成金黄色,就关火,把锅盖盖上,用余温把花生米焖熟,再撒上食盐,...
花生米的炒制方法
答:炒花生米的做法:后备配料:花生米500克,少许食用油,1勺盐,5克白酒;生产程序:首先,花生米要准备好适量的水,先将其淘洗干净,然后将花生米放入清水中浸泡5分钟,待其完全浸泡后,捞出控一控面的水份;步骤二,把...
自己在家怎样用少油炒花生米
答:自己在家用少量的油炒花生米,一是凉锅放油,下入花生米,小火翻炒。二,片刻后盛出碗里,倒一点点白酒,放凉后,即可食用。还可以根据自己口味,放些香醋、洋葱之类的,制作成老醋花生。老醋花生米 ...
怎样炒出香酥脆的花生米?
答:2、炒制花生米采用“冷锅凉油”,并且一直保持小火,以铲刀画圈的方式翻炒,使每一粒花生米都均匀受热,这样炒制花生米不易糊,颜色更好看,花生油炒花生米也会更香。3、炒花生米时,等花生米的噼噼啪啪爆裂声减少时,...
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