酸菜炒肉丝该怎样制作才好吃呢?
答:1、五花肉洗净,切条,装碗。放入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉抓均腌制。2、酸菜流水先清洗白菜的外部,去掉外层的烂帮,帮与帮之间用清洗干净,洗掉酸菜上的白蒲。3、可以切酸菜丝了。这可是个技术活。炖酸菜直接切...
酸菜炒肉丝该怎么制作?里脊肉该怎么腌制呢?
答:酸菜应用冷水清洗,攥干水份,姜片切丝,小葱切丝,五花肉切丝,凉锅倒入食用油(如果家里有动物油得话,放些味儿更强,酸菜吃油,油要多一点,否则不好吃,)冷油放入肉丝,开枪翻炒,肉丝掉色后,添加姜蒜丝、十三香、...
酸菜肉丝怎么炒
答:酸菜肉丝的做法 猪肉切丝备用,酸菜洗净浸泡五分钟切丝备用,小尖椒切小圈备用,蒜切片姜切末小葱切成葱花备用 热锅下油八成热下小尖椒圈 蒜片 姜末,炒出香味下肉丝滑散开来,肉变白将肉丝拨至一边下酸菜丝,炒个3-5分...
酸菜炒肉丝的做法是什么呢?
答:1、五花肉洗净,切条,装碗。放入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、淀粉抓均腌制。2、酸菜流水先清洗白菜的外部,去掉外层的烂帮,帮与帮之间用清洗干净,洗掉酸菜上的白蒲。3、可以切酸菜丝了。这可是个技术活。炖酸菜直接切...
酸菜粉炒肉丝的做法?
答:1.洗好的酸菜改刀切丝,不要切太粗,切好后倒入清水里,然后用手把酸菜丝捞出来,挤出水分备用。猪瘦肉切丝,切好的肉丝放碗里加入一勺料酒腌制一会儿。肥肉切片备用。2.葱姜蒜干红辣椒各改刀。粉丝用凉水泡一会儿,不要...
酸菜肉丝的做法步骤图,酸菜肉丝怎么做好吃
答:(如果酸菜特别咸的话,需要浸 泡)。 2.酸菜切丝、里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会。 3.油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用。 4.另起油锅,倒入酸菜炒出香味。 5.倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味...
酸菜炒肉丝要如何做呢?
02:53
回答: 今天的盖饭有点咸
时间: 2020年11月03日
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酸菜炒肉丝有哪些好吃又操作简单的制作方法呢?
02:53
回答: 你贱我就不笑喽
时间: 2020年11月13日
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酸菜怎么炒呢?
答:这道菜用的是猪肉炒酸菜,所以不用刻意加入猪油,如果是素炒酸菜粉,刻意用猪油给葱姜蒜来炝锅。锅中放入底油,葱姜蒜炝锅,把切好的肉丝放在锅中煸炒成熟,肉丝收缩成熟点入点儿酱油,给肉丝上色。底油一定要宽一些,...
干酸菜烧肉丝怎么做如何做好吃
答:做法 1.酸菜洗干净切丝,沥干水分 2.瘦肉切丝,用生粉、油、盐腌10分钟 3.热油锅,倒入瘦肉丝爆炒至变白色,盛起备用 4.重新热油锅,油多放点,倒入酸菜爆炒6分钟,加白糖1汤匙,清水半碗,中火煮收汁,倒入炒过的...
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