你吃过糊塌子吗?好吃的糊塌子在家怎么做?
答:1、把西葫芦和胡萝卜去皮,洗干净,擦成丝,放进一个盆里;2、打进两个鸡蛋搅拌均匀,开始调味,放入一勺盐,因为我还要调一个蘸料,用呱嗒蘸蘸料吃,所以放的盐不多,不需要蘸料的这一步可以根据自己的口味多放些盐,...
糊塌子的做法窍门
答:【具体做法】:1、西葫洗净后用工具擦成丝。西葫的皮不要削掉,而且西葫丝不要过细。2、然后加入3克食盐,搅拌均匀,腌制十来分钟。一个中等个头大小的西葫,放3克盐正好,既能把西葫中的水杀出来,做出来的糊塌子...
糊塌子的做法?
答:香蕉糊塌子的做法一 原料:香蕉适量,面粉少许,鸡蛋一个,牛奶少量,糖少许,盐一点点、油一小勺。准备:将香蕉压成泥,和所有材料混合均匀成糊状。做法:平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里摊匀,小火煎至两面金黄熟透...
糊塌子是一种很好吃的面点,自己在家做时需要注意什么事项?
答:韭苔鸡蛋糊塌子主食材:鸡蛋2枚、韭苔1把、面粉80克 辅食材:盐2克、植物油适量 说明:韭薹一定趁着最鲜嫩的时候吃,否则过季,开花就老了。韭苔一般都是成把卖的,买的时候在根部拿起一根,用手轻轻折一折,如果很容...
糊塌子怎么做啊?
答:第一步,西葫芦表面撒盐反复搓洗西葫芦,去掉表面的脏东西和农药残留,胡萝卜挂去外皮。准备一个擦板,将西葫芦和胡萝卜擦丝。这一步一定要用擦板,因为擦板擦出的丝更柔软,饼的口感会更好。第二步:擦好的丝中加入...
糊塌子家常做法,正宗糊塌子怎么做
答:韭菜糊塌子的做法步骤66.多次少量添加适量清水调成面糊 韭菜糊塌子的做法步骤77.不粘锅中放入少量色拉油 韭菜糊塌子的做法步骤88.倒入一勺面糊 韭菜糊塌子的做法步骤99.用木铲轻轻刮薄面糊 韭菜糊塌子的做法步骤1010....
传统北京名小吃糊塌子,具体是如何制作的?
答:老北京的糊塌子是用西葫芦洗净后擦成丝,加上一些葱花,然后放几个鸡蛋,再加上一些白面和盐,用水调成糊状,在饼铛上摊成定型并且两面上花的一种吃食。锅里刷少量油,一定要刷均匀,把面糊倒入,用竹木锅铲迅速摊开,...
糊塌子的家常做法 糊塌子简单做法
答:1、食材:西葫芦适量,鸡蛋适量,面粉适量,盐适量。2、准备食材,西葫芦洗干净切成丝,放入碗里,加入适量的盐。腌制5分钟左右。3、之后打入两个鸡蛋,加入半碗面粉。4、搅拌均匀,搅拌成面糊状,也可以一边加面粉一边调,...
老北京糊塌子怎么做
答:一、老北京糊塌子的做法 做老北京糊塌子需要准备的食材 西葫芦(450g)面粉(100g)鸡蛋(2枚)盐(4g)白胡椒粉(少许)醋(5勺)蒜(4瓣)香油(半勺)1、调料汁,根据下图比例,在碗中分别倒入醋、蒜泥以及香油...
糊塌子家常做法,正宗糊塌子怎么做
答:韭菜糊塌子的做法步骤66.多次少量添加适量清水调成面糊 韭菜糊塌子的做法步骤77.不粘锅中放入少量色拉油 韭菜糊塌子的做法步骤88.倒入一勺面糊 韭菜糊塌子的做法步骤99.用木铲轻轻刮薄面糊 韭菜糊塌子的做法步骤1010....