肉饼汤的做法窍门
答：6.鸡蛋肉饼汤的做法：将肉饼表面蒸出来的浮沫用勺子轻轻刮去，然后倒入温水将肉饼冲洗一下，这样做出的肉饼汤清爽不油腻，而且汤清澈不浑浊。7.将洗好的肉饼重新放入刷干净的瓷罐中放满水（一定要放满，不然蒸好后汤汁会...
我想开一个沙锅粥店，大概要投资多少钱
企业回答：先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点...
肉饼汤一般隔水蒸多久可以熟?
答：肉饼汤的做法：1、准备好新鲜的猪肉，然后用刀把它给剁成猪肉泥，这样才可以做肉饼汤哦。2、把剁好的猪肉泥给放到碗里面，加入适量的面粉还有油，鸡蛋，盐，生姜沫，将它们给和均匀。3、然后把肉沫用手给弄成一个圆的...
鸡蛋肉饼汤怎么做又嫩又好吃
答：3、时间到时，打开锅盖，开小火，再打入两个鸡蛋，再次盖上锅盖，慢炖五分钟。时间到，再撒几粒枸杞、葱花，适量的生抽提鲜，搅拌一下，肉饼鸡蛋汤就做好了 要想做出来的鸡蛋肉饼汤清亮，一定要先把鸡蛋肉饼放锅里干蒸...
肉饼汤的做法
答：五花肉加适量盐，酱油调味 步骤四：加适量生粉嫩肉 步骤五：将肉按压成饼状贴在碗底 步骤六：将毛豆铺在肉饼上 步骤七：加适量清水 步骤八：煮饭的时候，放屉子里，饭好了，毛豆肉饼汤也蒸好啦，撒上葱花即可出锅。
肉饼汤蒸几分钟能熟
答：蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼做的特别...
肉饼汤怎么做如何做好吃
答：肉饼汤 材料 猪肉末1两，鸡蛋1只，姜末、料酒、盐、淀粉适量 做法 1、肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。2、取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。3、饭碗入...
雪梨肉饼汤怎么做
答：用料 主料雪梨一个猪瘦肉150克 辅料盐2克姜汁几滴葛粉10克 雪梨肉饼汤的做法 1.前腿瘦肉一块，洗干净。2.猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。3.团成一个圆球。4.用...