炒猪腰子的家常做法
答:然后放入汆烫好的猪腰,大火爆炒半分钟,沿着锅边淋入白酒,大火烹香,白酒可以进一步去除掉一些腥味。我偷偷用了老爸的浓香型高度白酒,一入锅,立刻香气四溢呀!10.炒半分钟左右,猪腰已经断生并且完全变色,加入青红椒丝,...
猪腰怎么炒才好吃
答:主料:猪腰2只、胡萝卜适量、黄瓜(小)一根、辣椒一个 辅料:生抽2茶匙、白糖8克、料酒2汤匙、食盐3克、芝麻油1茶匙、植物油2汤匙、姜4片、淀粉水适量、蚝油适量 做法 1、首先就是收拾腰子了,将里面的白色的部分都去掉...
猪腰怎么炒好吃又嫩无腥味
答:炒猪腰做法:洋葱适量、猪腰子2个、葱姜适量、红辣椒适量、醋适量、料酒适量、老抽适量、鸡精适量、油适量、花椒适量、白糖适量。1、猪腰子从中间分两半,去除白色的臊筋,然后先切斜刀,再切横刀,都不要切到底,最后改成...
猪腰子怎么炒好吃
答:1.洗净猪腰,猪腰去筋,浸水,待涨起后取出,从中间剖开,去腰臊,冲洗后,在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻,控净水上浆。2.猪腰应新鲜,冰冻或冷藏品不适合做此...
炒腰花怎么做
答:炒猪腰做法:1、准备材料:猪腰2个、洋葱1个、青椒2个、白胡椒少许、盐少许、糖少许、姜少许、料酒2勺。2、猪腰对半切开,剔除猪腰里面白色及深红色杂质。3、在猪腰上划出切口。4、碗内撒2勺盐,猪腰用冷水浸泡1~2小时...
炒腰片怎么炒好吃
答:炒猪腰的做法食材用料 猪腰 1个 洋葱 1个 青椒 1个 红椒 1个 毛豆米 适量 油,盐,生抽,料酒,胡椒粉 适量 葱姜末 适量 步骤:1、猪腰用刀片开,去除中间的白色腺体。清洗干净。2、在光滑的一面改刀。先如图所示...
猪腰子如何炒
答:切好的猪腰片切口朝下趴放在菜板上,刀成30度左右入刀。间隔3毫米左右切平行刀纹,入刀深度在猪腰厚度的3/4左右,不要一切到底。每切4到5刀,把猪腰切段。把切好的腰花放进清水中浸泡,把腰花中的血水全冲洗干净。(...
怎么炒猪腰子
答:步骤:1. 猪腰洗净除去膜,平刀对半开,除去中间的筋,然后浸泡在清水里(加几粒花椒)3至4 小时,除去臊味。2. 将泡好的腰子,在光面剞上十字花刀再横切宽2.5 厘米的腰花块。3.马蹄(荸荠)切片。4. 葱切鞭炮葱...
怎么炒猪腰子嫩又好吃
答:猪腰子味甘咸、性平,入肾经,有补肾、强腰、益气的作用。所以,可用来补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴。.将干木耳、干竹笋发好,摘净,黑木耳切片,葱、姜切条,蒜、笋、荸荠切割成片状,蔬菜清洗切条,木薯淀粉放水...
猪腰怎么做好吃
答:5、稍炒下再倒入腰花,加入盐,而后再加老抽和料酒翻炒,接着放入蚝油和白糖。6、看锅内汤汁渐浓时,调入鸡精拌匀,尝下咸淡,就可装盘啦。2.青椒炒猪腰 用料:猪腰;胡萝卜;青椒;姜;蒜苗;油,酱油,盐,胡椒粉,醋,...